Louis-Camille Maillard

Louis-Camille Maillard

Louis-Camille Maillard (Pont-à-Mousson, 1878 - Paris, 1936) est un chimiste français, découvreur des réactions de Maillard.

Jeunesse

Portrait du professeur Louis Maillard durant sa jeunesse en 1903.

Louis Camille Maillard est admis à la Faculté des sciences de l'Université de Nancy à l'âge de 16 ans. Son statut de premier rang en chimie, parmi d'autres sciences naturelles, l'amène à rejoindre la Faculté de médecine de l'Université de Paris en tant que protégé du professeur Armand Gautier. Il était espérantiste^[1].

Contributions Scientifiques

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Louis Camille Maillard travaillant dans son laboratoire à la Faculté de Medecine d'Alger, (Algérie) vers 1920.

À Paris, les travaux de Louis Camille Maillard sur la physiologie, en particulier le métabolisme de l'urée et les maladies du rein, l'amènent à introduire le nouveau concept d'« imperfection uréogénique» et celui de « coefficient de Maillard » ou « indice d'imperfection uréogénique ». Ses idées s'avèrent très utiles dans le diagnostic des troubles rénaux.

En 1912, il entreprend des études sur les réactions entre les acides aminés et des sucres. Ce travail est considéré comme l'une de ses contributions majeures, et les réaction qu'il met en évidence portent son nom. Pour ces travaux, il reçoit plusieurs prix, dont celui de l'Académie française de médecine en 1914.

Dernières Années

Maillard s'est enrôlé dans l'armée française lors de la Première Guerre mondiale, mais sa santé était déficiente. Après la guerre, Maillard quitta brusquement Paris en 1919 pour occuper un poste au département de pharmacie de la Faculté des Sciences de médecine d'Alger (Algérie). Pendant ce temps, il cessa pratiquement toute recherche. Il est mort le 12 mai 1936 alors qu'il était juré à un procès à Paris.

Notes et références

1. ↑ Faculté de médecine à Nancy: Esperanto. Consulté le 13 août 2010

Lien externe

• Louis Camille Maillard, « bienfaiteur de l’humanité », communication de Jean-Louis Rivail à l'Académie de Stanislas, 15 avril 2005

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