Malepère (AOC)

Malepère (AOC)
Languedoc-Roussillon
Désignation(s) Languedoc-Roussillon
Appellation(s) principale(s) malepère[1]
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 2007
Pays Drapeau de France France
Région parente Languedoc-Roussillon
Sous-région(s) coteaux de l'Aude) (Razès)
Localisation Aude
Climat tempéré méditerranéen sous influence océanique
Cépages dominants merlot N et cabernet franc N[2]
Vins produits rouges et rosés
Pieds à l'hectare minimum 4 000 pieds par hectare
Rendement moyen à l'hectare maximum 50 à 60 hectolitres par hectare[3]

Le malepère[1] est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit à l'ouest de Carcassonne dans le département de l'Aude. Avant 2007, le malepère était connu sous l'appellation VDQS côtes-de-la-malepère.

Sommaire

Cépages

Les cépages[4] sont :

Voir aussi

Articles connexes

Sources

Notes et références

  1. a et b Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
  2. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  3. Décret du 28 octobre 2009.
  4. Présentation de l'appellation : liste des cépages. Consulté le 19 août 2010 Vins de Malpère

Bibliographie

Liens externes

Site officiel du syndicat du cru Malepère. Consulté le 19 août 2010


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Malepère (AOC) de Wikipédia en français (auteurs)

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