Manouche
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Le terme manouche peut désigner :
- Manouche, nom donné en France aux Sinti ou Cinti, un groupe ethnique en partie nomade, qui a été rassemblé traditionnellement sous le nom aujourd'hui controversé de « Tzigane » ;
- Manouche, ancien nom de Sagapool, un groupe de musique du monde québécois.
- Man'ouche : Préparation à base de thym recouvrant une fine pâte ressemblant à celle de la pizza pliée en deux après cuisson. La grande majorité des Libanais dégustent la man'ouche au petit déjeuner. Le thym peut être remplacé par du fromage jaune ou de la viande rouge hachée et épicée; dans ce cas, elle est dégustée plutôt en après-midi comme un sandwich.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Manouche de Wikipédia en français (auteurs)
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