Melfor
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Le Melfor est un condiment à base de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes.
C'est un produit de la société Higy, entreprise d'origine alsacienne implantée à Mulhouse depuis sa création en 1922. Fernand Higy, fondateur de cette PME, est à l'origine du développement de ce produit unique sur le marché du vinaigre. Le Melfor connaît depuis sa création un succès sans égal dans l'Est de la France. La gamme s'est développée depuis avec 4 autres produits[1]. Plus de 8 foyers sur 10 en consomment régulièrement dans le Haut-Rhin, le Bas-Rhin et la Moselle.[réf. nécessaire]
Ingrédients
Vinaigre d'alcool, eau, miel, infusion de plantes, colorant : caramel, antioxygène : E224.
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Notes et références
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Melfor de Wikipédia en français (auteurs)
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