Merlot blanc


Merlot blanc
Merlot Blanc B
Aucune illustration disponible. Vous en avez une? Importez-là!
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

Le merlot blanc B[1] est un cépage de France de raisins blancs.

Sommaire

Origine et répartition géographique

Le merlot blanc n’est pas une variété du merlot. Il aurait été rapporté en 1891 par Monsieur Guinaudie du Sud-Ouest ou il avait participé à une chasse. Le pépiniériste Jean Élie le répandait dans les régions du Blayais, du Bourgeais et des Graves.

Son origine génétique a été résolue par analyse de son ADN, il s'agit d'un métis de merlot N et de folle blanche B[2]..

Avec 176 hectares (en 2004), le cépage est cultivé principalement dans le département de la Gironde. Depuis 1995, le merlot blanc n’est plus multiplié. Il est en forte régression en passant de 5.277 hectares en 1958 à 176 hectares aujourd’hui. Les vielles vignes ne sont plus remplacées.

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau Cotonneux blanc à liseré carminé.
  • Jeune feuilles duveteuses du haut et cotonneux dessous, jaune-vert pâle
  • Feuilles adultes, à 5 lobes avec des sinus latéraux supérieurs moyennement larges et à fonds aigus, un sinus pétiolaire en lyre plus ou moins fermée, dents ogivales, étroites.

Aptitudes culturales

La maturité est de deuxième époque hâtive: 12 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes sont moyennes à grandes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est très vigoureux et productif. Il craint la pourriture grise et dans des sols à sables littoraux il est atteint par les nématodes.

Synonymes

Le merlot blanc est connu sous le nom merlau blanc et par erreur sous le nom de colombard (à ne pas confondre avec le colombard!)

Sources

Références

  1. Code d'identification des cépages préconisé par le World Information and Early Warning System. Consulté le 31 janvier 2011
  2. [backPid=995&tx_ttnews[tt_news]=65&cHash=74d9b1756a Merlot, la découverte du chainon manquant], Institut français de la vigne et du vin. Consulté le 31 janvier 2011

Articles connexes

Bibliographie

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Merlot blanc de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Merlot Blanc — B Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Merlot blanc — es una variedad francesa de vid (Vitis vinifera) blanca. Contenido 1 Origen y extensión 2 Caracteres ampelográficos 3 Viticultura 4 S …   Wikipedia Español

  • Merlot Blanc — Die weiße Rebsorte Merlot Blanc wird in kleineren Mengen in der französischen Region Bordeaux (zum Beispiel in den Bereichen Blayais, Bourgeais und Graves) angebaut. Im Jahr 1891 soll sie von einem Herrn namens Guinaudie von einer Jagd in der… …   Deutsch Wikipedia

  • Merlot — Trauben in La Mancha, Spanien Merlot [mɛrˈlo] ist eine Rotwein Rebsorte. Sie stammt ursprünglich vermutlich aus Frankreich aus der Gegend um Bordeaux. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden… …   Deutsch Wikipedia

  • Merlot — Medoc Noir redirects here. For the Bordeaux grape also known as Medoc Noir, see Malbec. For other uses, see Merlot (disambiguation). Merlot Merlot grapes on the vine Colour Black …   Wikipedia

  • Merlot —  Pour l’article homophone, voir Merlo. Pour les articles homonymes, voir Merlot (chanteur). Merlot N …   Wikipédia en Français

  • Merlot N — Merlot  Pour l’article homophone, voir Merlo. Pour les articles homonymes, voir Merlot (chanteur). Merlot N …   Wikipédia en Français

  • Merlot noir — Merlot  Pour l’article homophone, voir Merlo. Pour les articles homonymes, voir Merlot (chanteur). Merlot N …   Wikipédia en Français

  • Château Cheval Blanc — Una botella de Château Cheval Blanc cosecha de 1981. Château Cheval Blanc (francés por Castillo Caballo Blanco ) es una bodega en Saint Emilion en la región vinícola de Burdeos (Francia). Su vino es uno de los únicos dos que recibe el más alto… …   Wikipedia Español

  • Sauvignon blanc — Grape (Vitis) Ripe Sauvignon Blanc grapes Color of berry skin Blanc Species …   Wikipedia


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.