Merou oualioua

Mérou oualioua

Mérou oualioua
Epinephelus adscensionis
Classification classique
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Acanthopterygii
Ordre	Perciformes
Sous-ordre	Percoidei
Famille	Serranidae
Sous-famille	Epinephelinae
Tribu	Epinephelini
Genre	Epinephelus
Nom binominal
Epinephelus adscensionis (Osbeck, 1765)
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Il s'agit d'une espèce connue sous le nom savant de Epinephelus adscensionis, mais en français mérou oualioua. C'est donc une des très nombreuses espèces de Mérou, connue encore dans les pays anglophones sous le nom rock hind. Son nom créole est en effet Grand-gueule, mais on peut le trouver également aux USA, Bermudes, Brésil entre autres. Sa zone de vie se situe en général dans les filons rocheux (entre 1 et 120 m), et il se nourrit principalement de crabes, ne dédaignant pas le poisson. Il ne fait pas partie des espèces protégées. Il est très pêché, y compris pour la pêche sportive.

Il est à savoir que l'appellation Mérou Oualioua est normalisée par l'Office de la langue française.

Références

• Référence FishBase : espèce Epinephelus adscensionis (Osbeck, 1765) (en) (+traduction (fr))
• Référence ITIS : Epinephelus adscensionis (Osbeck, 1765) (fr) (+version (en))
• Référence Catalogue of Life : Epinephelus adscensionis (Osbeck, 1765) (en)
• Référence NCBI : Epinephelus adscensionis (en)
• Référence Animal Diversity Web : Epinephelus adscensionis (en)

Voir aussi

• Poissons
• Liste de poissons
• Liste des poissons de mer utilisés en cuisine

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