Palmier doum d'Egypte

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Palmier doum d'Égypte
 Hyphaene thebaica, au Bénin
Hyphaene thebaica, au Bénin
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Arecidae
Ordre Arecales
Famille Arecaceae
Genre Hyphaene
Nom binominal
Hyphaene thebaica
(L.) Mart., 1838
Classification phylogénétique
Ordre Arecales
Famille Arecaceae
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Le palmier doum d'Égypte (Hyphaene thebaica), الدوم en arabe est une espèce de la famille des Arecaceae.

Utilisation

Ses feuilles servent en vannerie pour la fabrication de corbeilles, de nattes et de cordes. Ses fruits, sont consommés à différents stades. Lorsque le fruit est vert, on peut casser l'ecorce pour en manger le noyau blanc, lorsqu'il devient rouge, on peut macher l'ecorce qui renferme une sève sucrée. La récolte des sous produits de palmiers doum est une activité essentiellement féminine au Niger. L'écorce du fruit peut être pilée et vendue sur le marché pour en extraire un jus marron et sucré. Le tronc du palmier doum est fréquemment utilisé dans la construction.

Liens externes

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