- Pholiota squarrosa
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Pholiote écailleuse
Pholiota squarrosa
Pholiote écailleuse Classification classique Règne Fungi Division Basidiomycota Classe Agaricomycetes Sous-classe Agaricomycetidae Ordre Agaricales Famille Strophariaceae Genre Pholiota Nom binominal Pholiota squarrosa
(Fr.) P. Kumm., 1871
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La Pholiote écailleuse possède un chapeau hémisphérique, ensuite étalé (4 à 12 cm de diamètre), sec et charnu de couleur jaune clair à ocre clair avec des reflets verdâtres, une marge enroulée, est parsemé d’écailles rousses. Les lames adnées à légèrement décurrentes, étroites et serrées sont de couleur jaunâtres avec des reflets verts puis brunissent en vieillissant. Le pied élancé, coriace et fibreux , de 8 à 15 cm de haut, a un diamètre de 1 à 1,5 cm, est jaunâtre et plus tard passe aussi à des tons rouilles. Il est muni d’un anneau dans sa partie supérieure qui est lisse et couvert d’écailles sous celui-ci. Sa chair jaunâtre un peu fauve dans le pied, exhale une odeur peu agréable de bois pourri et a une saveur amère qui rappelle la rave. Elle pousse de la fin de l'été à la fin de l’automne au pied des feuillus et même de certains conifères.
Sommaire
Comestibilité
Il s’agit d’un champignon non comestible pouvant provoquer des troubles digestifs sérieux.
Confusions possibles
On peut confondre la pholiote écailleuse avec la pholiote dorée (Pholiota aurea).
Liens externes
Référence Index Fungorum : Pholiotas squarrosa (en)
Bibliographie
Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon:
- Régis Courtecuisse, Bernard Duhem : Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
- Marcel Bon : Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004)
- Dr Ewaldt Gerhardt : Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
- Roger Phillips : Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
- Thomas Laessoe, Anna Del Conte : L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
- G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner : Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
- Henri Romagnesi : Petit atlas des champignons (Bordas, 1970) - ISBN 2-04-007940-8
Pholiote écailleuse jeune
Pholiote écailleuse en pleine maturité
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