Pomme de terre de l'île de Ré

Pomme de terre de l'île de Ré
Pomme de terre de l'île de Ré
Type d'appellation AOC/AOP
Année 1998/2000
Pays Drapeau de France France
Région Poitou-Charentes
Aire géographique Île de Ré : Ars-en-Ré, La Couarde-sur-Mer, Loix, Les Portes-en-Ré, Saint-Clément-des-Baleines
Variétés (s) 'Alcmaria', 'Goulvena', 'Pénélope', 'Starlette', 'Carrera', 'Amandine', 'BF 15', 'Charlotte', 'Roseval'.



La pomme de terre de l'île de Ré est une appellation d'origine contrôlée (AOC) qui s'applique à une production de pommes de terre primeurs spécifique de l'île de Ré (Charente-Maritime). La « Confrérie de la pomme de terre primeur de l'île de Ré », créée en 2000, est chargée de promouvoir et de préserver cette production[1] . L'appellation AOC est régie par un décret[2] en date du 5 février 1998 qui précise les conditions à respecter pour bénéficier du label.

Depuis l'an 2000, la pomme de terre de l'île de Ré bénéficie également d'une appellation d'origine protégée (AOP) dans le cadre européen[3].

Sommaire

Conditions à respecter

Les pommes de terre doivent être cultivées dans des parcelles définies situées dans les communes suivantes

Elles doivent également être calibrées et conditionnées à l'intérieur de ces mêmes communes. Le calibre des tubercules doit être inférieur à 70 millimètres et le poids des emballages de distribution ne doit pas excéder 25 kilogrammes.

Les variétés autorisées sont les suivantes :

  • variétés de consommation : alcmaria, goulvena, pénélope, starlette, carrera ;
  • variétés de consommation à chair ferme : amandine, BF 15, charlotte, roseval.

Le rendement moyen par parcelle ne doit pas dépasser 25 tonnes à l'hectare.

La commercialisation est autorisée jusqu'au 31 juillet de chaque année.

Histoire

Notes, sources et références

  1. Confrérie de la pomme de terre primeur de l'île de Ré, Confrérie de la pomme de terre primeur de l'île de Ré. Consulté le 17 décembre 2009
  2. Décret du 5 février 1998 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "Pomme de terre de l'île de Ré", Légifrance. Consulté le 17 décembre 2009
  3. Règlement (CE) nº 1187/2000 de la Commission du 5 juin 2000, AdmiNet. Consulté le 17 décembre 2009

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

Liens externes



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