Rodoric

Rodoric
Rodoric
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Pays d’origine Belgique
Région, ville Wallonie, Liège
Lait de chèvre
Pâte molle à croûte lavée
Appellation, depuis -

Le Rodoric est un fromage à pâte molle à croûte lavée, qui a la particularité d'être obtenu à partir de lait de chèvre cru ou pasteurisé, et fabriqué dans la région de Liège.


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Rodoric de Wikipédia en français (auteurs)

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