Rémouleur


Rémouleur
Un des derniers rémouleurs de Paris

Le rémouleur est la personne qui aiguise (ou repasse) les ustensiles coupants et tranchants des ménagères ou des commerçants, mais aussi dans le passé, les poignards et les épées des gentilshommes, sur une petite meule ambulante qu'il tourne avec ses pieds.

Sommaire

Historique

Le métier de rémouleur qui était encore très commun jusqu'à entre les deux guerres mondiales, a presque totalement disparu. En 2007, il n'en reste plus que 6 ou 7 à Paris, dont la moyenne d'âge est assez élevée. Après leur départ à la retraite, il est presque certain que le métier aura disparu.

Le rémouleur se déplace avec sa petite charrette, brouette, ramoulette ou rabelette (Belgique) sur laquelle est fixée leur meule, dans les grandes villes, ou de village en village, s'arrêtant à chaque coin de rue en agitant sa clochette et en criant: « Rémouleur, rémouleur ! Repasse couteaux ! Repasse ciseaux ! ». Leurs cris et le crissement de leur meule sur le métal, faisaient dans le temps partie des bruits typiques des grandes villes.

Au début du XXe siècle, en Europe, le métier de rémouleur était une spécialité des Yéniches, surnommés aussi "Tziganes blancs".

Le rémouleur, comme de nombreux autres petits métiers, est victime du progrès (les couteaux en inox s'usent moins vite) et de la société de consommation (avec l'automatisation et l'importation de pays en voie de développement, le prix des couteaux a chuté et ne justifie même plus leur ré aiguisage).

Sainte-Catherine est la patronne des rémouleurs.

Filmographie

Le métier de rémouleur a été repris de nombreuses fois dans les films, afin de montrer l'esprit des anciens métiers et des petits artisans.

Pièces de théâtre et œuvres musicales

"Le rémouleur" d'Alexandre-Gabriel Decamps

Représentations du rémouleur

Santons

La figurine du rémouleur fait partie de la crèche provençale. Voir: Crèche de Noël; Santon de Provence

Tableaux et sculptures

Galerie

Liens internes



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  • rémouleur — nm., aiguiseur : MOLyÉRO (Aix, Albanais.001, Annecy, Bozel, Chambéry, Gruffy, St Pierre Alb., Thônes | Genève), amoléro (Arvillard), armolò, mléro (Leschaux), molî (Boëge, Saxel), R.2 Meule. A1) apprenti rémouleur, aide rémouleur : MOLAIRON nm. ( …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • RÉMOULEUR — s. m. Celui qui émoud les couteaux, les ciseaux, etc. On dit autrement, Gagne petit …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • RÉMOULEUR — n. m. Celui qui aiguise les couteaux, les ciseaux, etc., au moyen d’une meule …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • rémouleur — (ré mou leur) s. m. Ouvrier ambulant dit aussi gagne petit, qui va dans les rues, dans les villages, aiguiser les couteaux, les ciseaux, etc. •   Ils [les anciens] ont connu le grès de remouleurs, et ils en faisaient les meules à aiguiser, MONGEZ …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • radicreur — Rémouleur …   Le nouveau dictionnaire complet du jargon de l'argot

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  • gagne-petit — [ gaɲpəti ] n. m. inv. • 1597; de gagner et petit « peu » ♦ Personne qui a un métier peu rémunérateur. ⇒ besogneux, miteux. ● gagne petit nom invariable Personne dont le métier rapporte peu. Personne qui n a pas d ambition dans son métier. gagne… …   Encyclopédie Universelle


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