Silure

Silures
Silure glane
Classification
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Ostariophysi
Ordre	Siluriformes
Famille	Siluridae
Genre
Silurus Linnaeus, 1758
Retrouvez ce taxon sur Wikispecies
D'autres documents multimédia sont disponibles sur Commons

Le silure (genre Silurus) est un poisson d'eau douce qui fait partie de la famille des Siluridae. On peut également l'appeler Glane, Salut et Merval. On compte aujourd'hui 16 espèces identifiées de silures dont la plus connue est le silure glane.

Description

C'est un poisson carnivore qui mesure environ 1,5 m de long en moyenne mais qui peut atteindre 2,5 m de long en France, avec un poids maximal de 250 kg (plus gros poisson d'Europe). Il vit en moyenne 20 ans. La période des amours se situe de mai à juillet avec une eau de 20 °C; la femelle peut pondre jusqu'à 500 000 œufs.

Origine

En Europe, le silure est originaire du bassin du Danube. Après son introduction, pour la pêche sportive, souvent de façon illégale (notamment dans la Seille), on le trouve aujourd'hui dans pratiquement tous les fleuves et rivières d'Europe (France, Allemagne, Italie, Espagne) de deuxième catégorie^[1].

Originaire d'Europe centrale, où il colonisait le Danube, la Volga et le Dniepr, le silure est maintenant bien présent dans les différents cours d'eau d'Europe occidentale.

Bien qu'il soit très certainement présent depuis longtemps en France - on signale sa présence dès 1860 -, la première capture annoncée et médiatisée date de 1977, sur la Seille. Vers 1979, d'autres silures sont capturés, mais leur présence est rare dans le Rhône, la Saône et la Seille.

C'est en 1984-1985 que la densité de silures devient importante et qu'on assiste à une explosion démographique.

Éthologie

Le silure est un poisson solitaire, lucifuge (qui évite la lumière), vivant d'ordinaire dans les zones les plus profondes de son habitat. Après avoir fécondé la femelle, le mâle reste deux jours avec elle et lui donne des coup de tête dans le ventre pour l'inciter à pondre. Les femelles pondent entre 20 et 30 000 œufs par kg de leur poids, dans une eau d'une température supérieure à 20 °C, à la fin du printemps (en juin).

Espèces

Silures glanes en aquarium.

• Silurus aristotelis Garman, 1890
• Silurus biwaensis (Tomoda, 1961)
• Silurus chantrei Sauvage, 1882
• Silurus duanensis Hu, Lan and Zhang, 2004
• Silurus gilberti Hora, 1938
• Silurus glanis Linnaeus, 1758 —- Silure glane
• Silurus grahami Regan, 1907
• Silurus lanzhouensis Chen, 1977
• Silurus lithophilus (Tomoda, 1961)
• Silurus mento Regan, 1904
• Silurus meridionalis Chen, 1977
• Silurus microdorsalis (Mori, 1936)
• Silurus morehensis Arunkumar and Tombi Singh, 1997
• Silurus palavanensis (Herre, 1924)
• Silurus soldatovi Nikolskii and Soin, 1948
• Silurus triostegus Heckel, 1843

Élevage

Cet animal a été et est élevé en Europe^[2]. Il est parfois commercialisé sous la dénomination Merval (marque commerciale déposée)^[3].

Notes et références

1. ↑ www.rennes.inra.fr [PDF]
2. ↑ [1]
3. ↑ [2]

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine
• Pisciculture

Bibliographie

• Jean-Pierre Proteau, Olivier Schlumberger et Pierre Elie, Le silure glane, Quae, 2008, 224 p. (ISBN 978-2-7592-0069-6) 

Référéences taxinomiques

• Référence Fauna Europaea : Silurus (en)
• Référence FishBase : liste des espèces du genre Silurus (en) (site mirroir)
• Référence ITIS : Silurus Linnaeus, 1758 (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence Animal Diversity Web : Silurus (en)