- Terrasses-du-larzac (AOC)
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Terrasses-du-larzac (AOC)
Vignoble du Languedoc Désignation(s) Vignoble du Languedoc Appellation(s) principale(s) Terrasses-du-larzac Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis Pays 
FranceClimat méditerranéen Cépages dominants Vins produits L'appellation d'origine contrôlée Terrasses-du-larzac ou coteaux-du-languedoc Terrasses-du-larzac[1] est une appellation locale de l'AOC coteaux-du-languedoc.
Sommaire
Histoire
Préhistoire et antiquité
Moyen-Âge
Renaissance
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Orographie
Géologie
Climatologie
Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur les communes de Aniane, Arboras, Le Bosc, Brissac, Causse-de-la-Selle, Ceyras, Gignac (en partie), Jonquières, Lagamas, Lauroux, Mérifons, Montoulieu, Montpeyroux, Moulès-et-Baucels, Murles, Octon, Pégairolles-de-Buèges, Pégairolles-de-l'Escalette, Poujols, Puéchabon, Saint-André-de-Sangonis, Saint-André-de-Buèges, Saint-Félix-de-Lodez, Saint-Guiraud, Saint-Jean-de-Buèges, Saint-Jean-de-Fos , Saint-Jean-de-la-Blaquière, Saint-Privat, Saint-Saturnin-de-Lucian, Soubès, Usclas-du-Bosc. [2]
Encépagement
Méthodes culturales
Vinification et élevage
Terroir et vins
Structure des exploitations
- Les producteurs
Les Souls, Domaine Joseph Berth, Domaine de Malavieille, La Reserve d’O, Mas des Brousses, Domaine Coston, Domaine Jordy, Mas du Pountil, Domaine de Blancous, Château de Jonquieres, Mas de l’Ecriture, Mas Cal Demoura, Domaine la Croix Chaptal, Domaine des Conquettes, Domaine les Caizegues, Clos du Serres. Domaine de Granoupic, Domaine Honore Audran, Mas Brunet, Mas Fabregous, Mas Haut-Buis, La Bastide des Oliviers. Domaine des Tremieres, Les domaines du Cap, Domaine La Sauvageonne, Domaine des Cres Richards, Cave des Vignerons du Pegairolles, Cave les Coteaux de Bueges, Cave les treilles d’Aniane, Les Coteaux du Castellas, Cave de Vignerons de Saint-Felix-Saint-Jean. Cave Tours et Terroirs. Domaine de la Devèze, Domaine des Vabres, La Pèira en Damaisèla, Causse d’Arboras, Mas des Chimères, Mas Plan de l'Om, Domaine de Familongue, Domaine du Pas de l’Escalette, Mas de la Seranne, Mas Conscience, Mas de l'Erme[3].
Type de vins et gastronomie
Commercialisation
Notes et références
Bibliographie
Voir aussi
Lien interne
Liens externes
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