Avèze (apéritif)
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Avèze.
L'Avèze est une liqueur de gentiane fabriquée à Riom-ès-Montagnes (Cantal).
Créée par Émile Refouvelet en 1921, elle a d'abord porté le nom d'« Auvergne Gentiane ». Un espace muséographique et de dégustation, l'espace Avèze, à côté du lieu de fabrication, attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de visiteurs.
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Catégories :
- Amer (liqueur)
- Boisson alcoolisée à base de plantes
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Avèze (apéritif) de Wikipédia en français (auteurs)
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