Tomate aux crevettes
- Tomate aux crevettes
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La tomate aux crevettes, ou tomate-crevettes, est une spécialité culinaire composée d'une tomate évidée, non mondée, farcie de crevettes grises décortiquées et mélangées à de la mayonnaise. Elle peut-être décorée avec le dessus de la tomate. Elle peut-être accompagnée de frites et de crudités. Elle peut être servie en entrée ou en plat de résistance.
C'est une spécialité belge[réf. nécessaire].
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