Tsingtao (biere)
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Tsingtao (bière)
La bière de marque Tsingtao est une bière produite en Chine, dans la ville de Qingdao, souvent orthographiée aussi Tsingtao (orthographe issue de la romanisation EFEO) sur de nombreux documents.
Cette bière est la bière chinoise la plus connue, elle est exportée dans de très nombreux pays, notamment la France, grâce aux communautés chinoises. Elle représente à elle seule plus de 50% des exportations de bière pour la Chine.
Historique
La ville de Qingdao est située sur les rives de la mer Jaune, au Nord-Est de la Chine a été conquise en 1897 par la flotte allemande qui y a établi une base navale. En 1898, la ville fut cédée à l'Allemagne par les Mandchous pour 99 ans, mais les Chinois la récupérèrent en 1922. C'est à l'occasion de cette colonisation que les Allemands établirent une brasserie pour leurs besoins personnels, en 1903 ils achevèrent de construire la brasserie de Qingdao (青島 / 青岛啤酒廠 qīngdǎo píjiǔchǎng) dont la production fut par la suite reprise par les Chinois.
Caractéristiques du produit
- bière blonde
- degré alcoolique : 4.8% du volume
- calories : 157 calories pour 12-ounce
- matières grasses : 0 gm.
- Original Gravity : 11.0 degrees Plato
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2010.
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