Valbert

Valbert
Valbert
(pas de photo)

Pays d’origine Canada
Région, ville Lac Saint-Jean (Québec)
Lait de vache
Pâte ferme
Appellation, depuis -

Le Valbert est un fromage à pâte ferme produit dans la région du lac St Jean au Québec. Issu du savoir-faire de fromagers suisses immigrés au Québec, il développe un goût légèrement fruité des plus intéressants qui n'est pas sans rappeler le gruyère suisse.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Valbert de Wikipédia en français (auteurs)

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