Vignoble des Graves
- Vignoble des Graves
-
| Graves |
|
|
| Carte du Bordelais. |
| Désignation(s) |
Graves |
| Appellation(s) principale(s) |
pessac-léognan,
graves-supérieures,
graves et
cérons |
| Type d'appellation(s) |
AOC régionale et communales |
| Reconnue depuis |
|
| Pays |
 France |
| Région parente |
vignoble de Bordeaux |
| Sous-région(s) |
vignoble des Graves |
| Localisation |
Gironde |
| Climat |
océanique |
| Sol |
graviers (appelés graves) et sable |
| Cépages dominants |
merlot N, cabernet sauvignon N, cabernet franc N, sémillon B, sauvignon B et muscadelle B |
| Vins produits |
rouges, blancs, moelleux et liquoreux |
| Pieds à l'hectare |
variant selon l'appellation, de minimum 6 500 (cérons) à 5 000 pieds par hectare (les trois autres appellations) |
| Rendement moyen à l'hectare |
variant selon les appellations, de 40 hectolitres par hectare (cérons) à 58 (graves blanc) |
modifier  |
Le vignoble des Graves est une région du vignoble de Bordeaux, au sud de la ville de Bordeaux, le long de la rive gauche de la Garonne.
Géologie
La région des Graves doit son nom à son sol, composé de graves (des graviers) arrachées au relief pyrénéen et déposées il y a des millions d'années par la Garonne au fur et à mesure du retrait de la mer vers l'ouest. Il s'agit de petits cailloux blancs et ronds, très prisés par les vignerons car ils retiennent de la chaleur.
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Appellations
Les appellations du Médoc et des Graves (cliquer pour agrandir).
Voir aussi
Liens externes
Articles connexes
v · Classification de 1855 des vins de Bordeaux |
| Premiers grands crus |
|
| Deuxièmes grands crus |
|
| Troisièmes grands crus |
|
| Quatrièmes grands crus |
|
| Cinquièmes grands crus |
|
| Sauternes et barsac |
|
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Vignoble des Graves de Wikipédia en français (auteurs)
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