- Vins de qualité produits dans des régions déterminées
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Étiquette de Bourgogne faisant figurer toutes les indications d'origine
Les Vins de qualité produits dans des régions déterminées font partie de la classification européenne. L'Europe divise les vins en deux catégories les « VQPRD » et les « Vins de Table ».
Sommaire
Dénomination par pays
L'indication VQPRD regroupe et concerne les appellations d'origine de différents États européens :
- Allemagne : Qualitätswein, Qualitätswein garantierten Ursprungs et Qualitätswein mit Prädikat
- Autriche : Qualitätswein, Kabinettwein, Prädikatswein, Spätlesewein, Auslesewein, Beerenauslesewein, Ausbruchwein, Trockenbeerenauslesewein, Eiswein, Strohwein, Schilfwein et Districtus Austria Controllatus (DAC).
- Belgique: Gecontroleerde oorsprongsbenaming et Appellation d'origine contrôlée (AOC).
- Bulgarie: Гарантирано наименование за произход (ГНП).
- Chypre: Οίνος Ελεγχόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΟΕΟΠ).
- Espagne: Denominación de Origen Calificada (DOCa), Denominació d'Origen Qualificada (DOQ), Denominación de Origen (DO), Denominació d'Origen (DO), Denominación de Orixe (DO) et Jatorrizko Deitura (JD).
- France: Appellation d'origine contrôlée (AOC) et Appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure (AOVDQS).
- Grèce: Ονομασία προελεύσεως ελεγχόμενη (ΟΠΕ) (dénomination d'origine contrôlée) et Ονομασία προελεύσεως ανωτέρας ποιότητος (ΟΠΑΠ) (dénomination d'origine de qualité supérieure).
- Hongrie: Minőségi bor et Különleges minőségű bor.
- Italie: Denominazione di origine controllata (DOC), Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG), Denominazione di origine protetta (DOP). En Tyrol du Sud, Kontrollierte Ursprungsbezeichnung et Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung.
- Luxembourg: Marque nationale, Appellation contrôlée et Appellation d'origine controlée (AOC).
- Portugal: Denominação de origem (DO), Denominação de Origem Controlada (DOC) et Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR).
- Royaume-Uni : English vineyard quality wine psr et Welsh vineyard quality wine psr.
- République Tchèque: pozdní sběr, archivní víno et panenské víno.
- Roumanie : Vin cu denumire de origine controlată (DOC)
Objectifs réglementaires
Depuis 2000, la dernière modification de la réglementation européenne, précise les domaines dans lesquels les États membres doivent prendre des dispositions spécifiques[1] :
- les listes d'agrément des variétés de vigne
- le cadastre viticole
- les méthodes de régulation de l'enrichissement et l'édulcoration des vins
- la détermination d'un degré minimal et maximal d'alcool
- le rendement par hectare des vignobles
- l'analyse des vins et leur évaluation organoleptique
- se porter garant que les caractéristiques de la production, de la vinification et du développement sont conformes à la législation
- les conditions dans lesquelles les vins de qualité non agréé sera rétrogradé au statut de vin de table.
Autres dénominations d'origine
Hors de l'Union européenne, les autres pays utilisant des dénominations notifiant l'origine sont :
- Australie: Geographical Indication (GI)
- Canada: Vintners Quality Alliance (VQA)
- États-Unis: American Viticultural Area (AVA)
- Afrique du Sud: Wine of Origin
- Chili: Denominación de Origen de Región Vitícola
- Brésil: Indicação de Procedência (IP)
Notes et références
Bibliographie
Voir aussi
Liens internes
- Signes d’identification de l’origine et de la qualité
- Appellation d'origine
- Liste des vins AOC français
- Liste des Vins délimités de qualité supérieure
Liens externes
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- Appellation viticole
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