Un produit vitrocéramique est un produit céramique obtenu par des techniques verrières et constitué de microcristaux dispersés dans une phase vitreuse. Cette structure particulière procure aux vitrocéramiques des propriétés qui manquent aux céramiques cristallines comme la résistance au chocs thermiques. Ceci permet leur utilisation pour réaliser des plaques de cuisson par exemple.
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vitrocéramique — [ vitroseramik ] n. f. • 1974; de vitro , du lat. vitrum « verre », et céramique ♦ Matière obtenue à partir d un mélange de minerai de fer et de sable fondu ayant à la fois les propriétés de la pierre naturelle et celles du verre. Table de… … Encyclopédie Universelle
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Cuisinière (appareil) — Pour les articles homonymes, voir cuisinière. Une cuisinière est un appareil ménager ou électroménager, un meuble composé d une table de cuisson et d un four intégré permettant de faire chauffer et cuire différents plats, remplissant le même… … Wikipédia en Français
CÉRAMIQUE — La céramique (de 﨎福見猪礼﨟, argile, terre à potier) est l’art de façonner l’argile et d’en fixer les formes par la cuisson. Le mot céramique désigne des produits de composition et d’apparence diverses, ayant pour base l’argile ou toute terre… … Encyclopédie Universelle
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Plaque de cuisson à induction — Plaque à induction Pour les articles homonymes, voir Plaque et Induction. Plaque à induction … Wikipédia en Français
