ZEA
- ZEA
-
Zéaralénone
| Zéaralénone |
 |
| Général |
| Nom IUPAC |
[S-(E)]-3,4,5,6,9,10-hexahydro-14,16-dihydroxy-3-méthyl-1H-2-benzoxacyclotétradecine-1,7(8H)-dione |
| Synonymes |
|
| No CAS |
17924-92-4 |
| No EINECS |
241-864-0 |
| PubChem |
6433708 |
| SMILES |
|
| InChI |
InChI=1/C18H22O5/c1-12-6-5-9-14(19)8-4-2-3-7-13-10-15(20)11-16(21)17(13)18(22)23-12/h3,7,10-12,20-21H,2,4-6,8-9H2,1H3/b7-3+/t12-/m0/s1
|
| Propriétés chimiques |
| Formule brute |
C18H22O5 [Isomères]
|
| Masse molaire |
318,3643 g∙mol-1
C 67,91 %, H 6,97 %, O 25,13 %,
|
| Propriétés physiques |
| T° fusion |
164,5 °C[1] |
| Précautions |
|
Directive 67/548/EEC
|
C
|
|
Symboles :
C : Corrosif
Phrases R :
R34 : Provoque des brûlures.
Phrases S :
S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste.
S45 : En cas d’accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin (si possible, lui montrer l’étiquette).
S36/37/39 : Porter un vêtement de protection approprié, des gants et un appareil de protection des yeux/du visage.
|
| Phrases R : 34, |
| Phrases S : 26, 36/37/39, 45, |
| Écotoxicologie |
| DL50 |
>16000mg/kg rat oral[1] |
|
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
|
Le zéaralénone est le nom donné à une des mycotoxines émises par certaines espèces de champignons du sol ; les fusariums, qui peuvent coloniser certains végétaux (graminées notamment) en y produisant une maladie dite fusariose.
Pathogénicité
Le zéaralénone est un leurre hormonal, perturbateur endocrinien, qui « mime » les œstrogènes et peut poser chez les animaux nourris avec du fusarié des problèmes de reproduction (allant jusqu'à l'infertilité et l'avortement spontané, notamment chez le porc)[2].
Le comité scientifique pour les aliments humains (CSAH) a établi une dose journalière admissible (DJA) de 0,2 µg∙kgpc-1 [3].
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue !
Bibliographie
Cette section est vide, pas assez détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue !
Portail de la mycologie
Catégories : Produit chimique corrosif | Écotoxicologie | Macrocycle | Mycotoxine | Lactone | Phénol | Perturbateur endocrinien
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article ZEA de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Zea — también es la abreviatura del botánico Francisco Antonio Zea (1770 1822) Zea … Wikipedia Español
Zea — Pour les articles homonymes, voir Zéa … Wikipédia en Français
Zea — Mais (Zea mays subsp. mays) Systematik Monokotyledonen Commeliniden … Deutsch Wikipedia
Zea — may refer to: * Helicoverpa zea , a major agricultural pest * Zea (EP), a 1993 alternative album * Zea (genus), a genus of large grasses *Zea (island), an island of the Cyclades archipelago *Zea Harbour Project, a Danish Greek archaeological… … Wikipedia
Zéa — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Zéa était, avec Munichie et Canthare, un des trois ports du Pirée sous l Antiquité. Zéa est un des noms de l île grecque de Kéa et de sa capitale. Zea est … Wikipédia en Français
Zea — die; <über lat. zea aus gr. zeá (eine Getreideart)> Mais (Bot.) … Das große Fremdwörterbuch
zea — zea; zea·land·er; zea·lot·ic; … English syllables
Zea — e a (z[=e] [.a]), n. [L., a kind of grain, fr. Gr. ze a, zeia ; cf. Skr. yava barley.] (Bot.) A genus of large grasses of which the Indian corn ({Zea Mays}) is the only species known. Its origin is not yet ascertained. See {Maize}. [1913… … The Collaborative International Dictionary of English
Zea — [griechisch], der Mais. * * * Zea, die; [↑Zein] (Bot.): Mais … Universal-Lexikon
zea — ZEA, zele, s.f. v. za2. Trimis de spall, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 ZEA, zeále s.f. (var.) Za. Trimis de tavi, 13.09.2007. Sursa: DLRLC … Dicționar Român
Zea [1] — Zea, Insel, so v.w. Keos, s.d … Pierer's Universal-Lexikon
