1608 (fromage)

1608 (fromage)
1608
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Pays d’origine Drapeau du Canada Canada
Région, ville Baie Saint-Paul
Lait de vache
Pâte cuite
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Le 1608 est un fromage à pâte cuite produit à partir de vaches canadiennes à 100%. Il s'agit du lait de vaches importées de France entre 1608 et 1670. Ces vaches ont été réimplantées dans la région de Charlevoix. C'est à partir de leur lait qu'est produit ce fromage à la Laiterie de Charlevoix de Baie Saint-Paul.

Liens externes

Site Officiel http://www.fromagescharlevoix.com/fromages/1608.htm

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