Poule d'Aquitaine

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Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.

Poule d'Aquitaine
Espèce	Poule (Gallus gallus domesticus)
Région d’origine
Région	Aquitaine,  France
Caractéristiques
Autre
Utilisation	chair
Ponte
Poids des œufs	min. 65g
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L'Aquitaine est une race de poule domestique.

Elle a disparu des concours avicoles. Soit la souche s'est éteinte, soit elle est devenue très rare.

Description

C'est une volaille de grande taille, à la poitrine développée, destiné à la production de chair.

Origine

De création récente, elle issue principalement de l'Australorp. C'est une race synthétique créée dans la deuxième moitié du XX^e siècle, parfois considérée à tort comme une race traditionnelle ancienne. Ne pas la confondre avec les deux races régionales anciennes menacées : la poule landaise et la poule gasconne.

Standard

• Poids idéale : Coq : 4 à 4,5 kg ; Poule : 3,5 à 4 kg
• Crête : simple
• Oreillons : rouges
• Couleur des yeux : rouge orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : noire
• Variétés de plumage : uniquement
• Oeufs : min. 65g, coquille crème
• Diamètre des bagues : Coq : 20 mm ; Poule : 18 mm

Articles connexes

• Liste des races de poules
• Coq et poules sauvages
• Société Centrale d'Aviculture de France
• Bantam Club Français

Source

• Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.