Pandanus

Pandanus
Pandanus tectorius
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Arecidae
Ordre	Pandanales
Famille	Pandanaceae
Genre
Pandanus Parkinson, 1773
Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Monocotylédones
Ordre	Pandanales
Famille	Pandanaceae
Tronc
Taxons de rang inférieur
Voir texte

Pandanus est un genre de plantes tropicales appartenant à la famille des Pandanaceae. Ce genre comprend plus de 600 espèces réparties autour de la ceinture tropicale, de l'Afrique à l'Océanie dans des habitats variés (subaquatique à sec).

Avec le cocotier, les nombreuses espèces de Pandanus, aussi appelées baquois^[1], sont sans doute les arbres les plus utiles du Pacifique et de l'océan indien. Leur aspect étrange a toujours frappé les voyageurs européens. Le tronc, d’un diamètre sensiblement égal du sommet à la base, est recouvert d’une écorce lisse et marbrée. De nombreuses racines adventives semblables aux rameaux mais terminées par un germe vert, s’en détachent en des points variables et se dirigent vers le sol qu’elles n’atteignent souvent qu’après un long trajet ; leur ensemble forme alors un faisceau pyramidal qui semble soutenir le tronc.

Bien que les Pandanus soient répandus dans toutes les îles du Pacifique tropical, les îles basses de la Polynésie et de la Micronésie constituent leur terrain de prédilection : le fara en langues polynésiennes, couvre les atolls les plus déshérités. Certaines espèces sont cultivées, propagées facilement au moyen des bourgeons qui se forment spontanément aux aisselles des feuilles inférieures ; le fruit peut également flotter et se répandre sans l'aide de l'homme.

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  Pandanus, Mounts Botanical Garden,West Palm Beach, Floride

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  Pandanus, Mounts Botanical Garden,West Palm Beach, Floride

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  Pandanus, Hawaii

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  Pandanus, Hawaii

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  Les pandanus se caractérisent par des racines en faisceau pyramidal, jouant le rôle de contreforts

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  Jeune Pandanus utilis, Brésil

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  Fruit du vacoa (Pandanus utilis)

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  Feuille de Pandanus utilis

Les utilisations

Travaux de vannerie des femmes aborigènes australiennes

Pandanus heterocarpus en vannerie

Infrutescence et drupes (Pandanus montanus) qui peut servir de perles d'un collier de bienvenue dans le Pacifique Sud

Habitat traditionnel en pandanus, reconstitution de la Maison du Jouir de Gauguin à Atuona, Hiva Hoa, Marquises

Les utilisations de la feuille et du fruit concernent dans de nombreuses régions, les objets de vannerie, des vêtements et des colliers, les toitures) et des usages alimentaires ou cosmétiques.

La vannerie

Les femmes aborigènes australiens des régions non désertiques réalisent des travaux de vannerie très élaborés à partir de fibres de pandanus, en particulier des étuis et des sacs (dilly bags, dilly pour "pandanus" et "sac" en langue Yagara^[2]) pour les chasseurs-collecteurs nus. Certains sacs tressés "serrés" sont même étanches : ils peuvent ainsi servir pour rapporter de l'eau, du miel de brousse, etc. A l'occasion du tournage du film australien Ten canoes (titre français : Dix canoés, 150 lances et trois épouses) de Rolf de Heer (2006), les actrices et les femmes de leurs familles tinrent à reprendre les techniques ancestrales de tissage d'objets usuels en fibres de pandanus, pour les faire figurer dans le film.

L'habitat

Les parures

Les drupes (éléments du fruit) parfumées servent à faire des colliers ou des couronnes lors des fêtes.

Les usages alimentaires

Les fruits se conservaient facilement et étaient mangés cuits en cas de disette. Si de nos jours, plus personne ne consomme du pandanus en Polynésie française, en revanche, le fruit est encore mangé aux Kiribati où le nombre d'espèces et de variétés est bien plus grand. Les vacoas retrouvent la même utilisation à la Réunion. Les feuilles de pandanus sont également utilisées en Asie du Sud-Est pour parfumer des préparations sucrées comme le riz ou d'autres préparations comme les crêpes au pandanus réputées dans toute l'Indonésie.

les usages cosmétiques

Neuf espèces en Polynésie française présentent des feuilles plus utilisées (toitures, vannerie) que les fruits. Les paysannes indonésiennes utilisent également le pandanus comme savon pour les pieds^{[citation nécessaire]}. Les hommes parfument leur sexe avec du pandanus flétri et bouilli^{[citation nécessaire]}. Les femmes mahoraises (de Mayotte) utilisent la fleur très parfumée, appelée mgu, comme invitation intime à l'amour^[3]. Soit comme composante d'un onguent pour le corps, soit seule pour parfumer les draps de la séductrice. Cependant, si le mâle reste rétif à l'acte d'amour, la femme n'hésite pas à frotter le pandanus sur l'ensemble des murs et de la façade de la hutte en bambou^{[réf. nécessaire]}.

Les représentation artistiques

Paul Gauguin I raro te Oviri - Sous les pandanus I

En 1891, Paul Gauguin a peint I raro te Oviri - Sous les pandanus I.

Quelques espèces (liste non exhaustive)

• Pandanus affinis
• Pandanus aimiriikensis Martelli
• Pandanus altissimus Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus amaryllifolius
• Pandanus aquaticus F.Muell.
• Pandanus aragoensis Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus atrocarpus
• Pandanus austrosinensis
• Pandanus balansae Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus baptistii
• Pandanus bernardii St. John (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus boninensis
• Pandanus butayei
• Pandanus canaranus Warb. in H.G.A.Engler (ed.), Pflanzenr., IV, 9: 75 (1900).

Pandanus candelabrum, Habitus

• Pandanus clandestinus Stone (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus cominsii Hemsl.
• Pandanus copelandii
• Pandanus decastigma Stone (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus decumbens (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus dubius Sprengel
• Pandanus fascicularis
• Pandanus furcatus Roxb.
• Pandanus graminifolius
• Pandanus gressitii
• Pandanus heterocarpus, le vacoa parasol de l'île Rodrigues
• Pandanus humilis
• Pandanus japensis Martelli
• Pandanus kanehirae Martelli
• Pandanus labyrinthicus
• Pandanus lacuum St. John (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus leram
• Pandanus linguiformis
• Pandanus luzonensis
• Pandanus mackeei St. John (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus macrocarpus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus macrojeanneretia Martelli
• Pandanus montanus, le vacoa des montagnes de l'île de la Réunion,
• Pandanus neocaledonicus Martelli (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus nepalensis
• Pandanus oblongus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus odoratissimus, le kaitha du Golfe du Bengale,
• Pandanus odoratus
• Pandanus palawensis Martelli
• Pandanus pancheri (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus parvus
• Pandanus patina Martelli
• Pandanus pedunculatus R. Br.
• Pandanus polycephalus
• Pandanus punicularis
• Pandanus pygmaeus
• Pandanus reticulatus Vieill. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus sanderi
• Pandanus serpentinicus St. John (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus sphaerocephalus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus spiralis
• Pandanus tectorius Parkinson ex Zucc., le hala de l'Océan Pacifique
• Pandanus tomilensis Kanehira
• Pandanus utilis Bory, le vacoa
• Pandanus vandermeeschii
• Pandanus veitchii hort. Veitch ex Masters & T. Moore
• Pandanus verecundus Stone (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus vieillardii Martelli (Nouvelle-Calédonie)
• Pandanus viscidus (Brongn.) Solms-Laub. (Nouvelle-Calédonie)

Notes et références

1. ↑ [http://books.google.fr/books?id=6e0TAAAAQAAJ&printsec=titlepage#PPA29,M1 Dictionnaire des sciences naturelles - Frédéric Cuvier, 1816
2. ↑ voir article de Wp:en
3. ↑ Le m'zindzano masque de beauté mahorais - Luc Ollivier (IFM de Dembéni)- Bull. Nat., Hist. & Géo. Mayotte, n*5 - Décembre 2001

Voir aussi

Liens externes

• Référence Madagascar Catalogue : Pandanus (en)
• Référence Florabase (Australie Ouest) : classification Pandanus (+description) (en)
• Référence ITIS : Pandanus L. f. (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence NCBI : Pandanus (en)
• Référence GRIN : genre Pandanus Parkinson (en)
• (fr) Toil'd'épices - Pandanus
• Référence Pandanus endémiques en Nouvelle-Calédonie (Association Endémia)