Charles Viollette

Charles Viollette
Naissance	1823 Quiry-le-Sec (France)
Décès	1898
Nationalité	française
Champs	Chimie
Institution	Faculté des sciences de Lille
Renommé pour	chimie appliquée des sucres et cristallisation
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Charles Théophile Viollette est un chimiste français, professeur en 1857 puis doyen de la faculté des sciences de Lille de 1873 à 1893.

Enseignant à la faculté des sciences de Strasbourg ^[1], il soutient sa première thèse de doctorat en sciences à Lille ; sa thèse traite des cristallisations de solutions sursaturées. Le doyen Louis Pasteur le nomme en 1856 professeur adjoint à la faculté des sciences de Lille. Il assure des cours de chimie minérale et organique entre 1858 et 1868, sous la direction du doyen Jean Pierre Louis Girardin de la faculté des sciences de Lille. Il publie des recherches^[2] auprès de la Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille.

Successeur de Girardin à la chaire de chimie de la faculté de Lille en 1868, il enseigne la chimie minérale et ses applications. Il "s'associe à un négociant en graines de la Pévèle, et travaille sur le dosage en sucre et la sélection des variétés des betteraves, l'agriculture de la région en est bouleversée."^[3] Il devient doyen de la faculté en 1873, succédant au Prof. Guiraudet^[4]. Il enseigne les cours de teintures et apprêts^[5] et sucreries et distilleries à l'Institut industriel du Nord (École centrale de Lille) à partir de 1872 et jusqu'au delà de 1895.

Il fut aussi adjoint au maire de Lille, Géry Legrand, qui impulsa un programme de grands travaux d'extension de l'Université de Lille.

Notes

1. ↑ Célébrités et nobilités nées dans le Nord-Pas-de-Calais et la Picardie avant 1900 Auteur M. Pelletier, 1982
2. ↑ Charles Viollette à la Société des sciences, de l'agriculture et des arts de Lille
3. ↑ Charles Viollette - ASA USTL
4. ↑ Doyens de la faculté des sciences de Lille - ASA USTL
5. ↑ Henri Bourdon, Monographie historique de l'Institut industriel du Nord de la France, par Henri Bourdon, Ingénieur IDN, inspecteur principal et chef de service des travaux municipaux de la ville de Lille, Lille, Institut industriel du Nord de la France, coll. « L'Élève-ingénieur. Journal hebdomadaire des élèves de l'Institut industriel du Nord de la France (I.D.N.) », 03 novembre 1895 [lire en ligne], p. 14.
   (notice BNF n^o FRBNF32766138h)
    

Bibliographie

• Études sur la sursaturation, Charles Viollette, Éditeur Gauthier-Villars - 1867

Références biographiques

• La chimie à Lille de 1823 à 1950 - ASA USTL
• Vers l'Université - La Période VIOLLETTE 1868-1893 - ASA USTL

Précédé par	Charles Viollette	Suivi par
Jean Pierre Louis Girardin	chaire de chimie générale et appliquée de la Faculté des sciences de Lille (1868-1893)	Alphonse Buisine
Alexandre Paul Emile Guiraudet	Doyen de la Faculté des sciences de Lille 1872 — 1893	Gustave Demartres