Cocotier (homonymie)

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Botaniquement parlant, les cocotiers ne sont pas des arbres, mais des palmiers, sortes d'« herbes géantes » (ils ne possèdent pas de vrai bois au sens botanique)

Cocotier est le nom donné en français à certaines plantes de la famille des Arecaceae :

• Cocotier, principalement Cocos nucifera, le cocotier cultivé
• Cocotier de mer ou Cocotier des Seychelles, l'espèce Lodoicea maldivica, un cocotier protégé
• Cocotier du Chili, l'espèce Jubaea chilensis

On parle aussi de cocotiers nains (Nains Jaune, Rouge de Malaisie, Nain Vert de Guinée Équatoriale...) ou de grands cocotiers, ainsi que d'hybrides. Ce sont tous des variantes sélectionnées du cocotier cultivé (Cocos nucifera)^[1].

Reconnaître les cocotiers

• 

  Cocotier cultivé (Cocos nucifera)

• 

  Cocotier du Chili (Jubaea chilensis)

• 

  Cocotier de mer (Lodoicea maldivica)

• 

  Graine du cocotier cultivé (Cocos nucifera) ou noix de coco

• 

  Graines du cocotier du Chili (Jubaea chilensis)

• 

  Graine du cocotier de mer (Lodoicea maldivica) ou « Coco-fesse »

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Notes et références

1. ↑ R. Bourdeix, J. Meunier, Y.P. N'Cho. Une stratégie de sélection du cocotier Cocos nucifera L. II : Amélioration des hybrides Grand X Grand = Coconut (Cocos nucifera L.) selecttion strategy. II : Improvement of Tall × Tall hybridsCoconut (Cocos nucifera L.) selection strategy. II . Improvement of Tall × Tall hybrids. Dans la revue Oléagineux, ISSN 0030-2082, CODEN OLEAAF. Ed° Société d'éditions techniques continentales, Paris, FRANCE. 1991, vol. 46, no7, pp. 267-282 (27 ref.) Lire le résumé en ligne

Voir aussi

• Crabe de cocotier
• Noix de coco, Fibre de coco, Coprah, Lait de coco, Eau de coco