Hoegaarden (bière)
- Hoegaarden (bière)
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La Hoegaarden est une bière blanche originaire de Hoegaarden en Belgique. Elle est disponible dans 30 pays[1]. C'est une sous-marque de AB InBev, le plus gros brasseur du monde.
Historique
La bière Hoegaarden a été créée par les moines du village du même nom aux alentours de 1445[2]. À la fin du 19e siècle, on y recense 36 brasseries pour 2000 habitants[2]. En 1957, face à l'explosion des ventes de bière blonde, la dernière brasserie ferme ses portes[2]. En 1965, un ancien employé, Pierre Celis, décide de relancer la production en créant la brasserie De Kluis[3]. En 1985, un incendie détruit la brasserie alors que la production est de 75 000 hectolitres à l'année[3]. Stella Artois aide la brasserie à se reconstruire en échange de parts dans la société[3] vendues par Pierre Celis qui décide de poursuivre ses activités de brasseur aux États-Unis. En 1987, Interbrew prend le contrôle total de la brasserie[3].
La gamme
- Hoegaarden Originale: 4,9%,
- Hoegaarden Rosée (depuis 2007): 3%, aux extraits de framboise
- Hoegaarden Citron (depuis 2008): 3%, aux extraits de citron et lime
- Hoegaarden Spéciale: 6,5%, disponible de février à octobre en Belgique seulement
- Hoegaarden Grand Cru: 8,5%, disponible en Belgique seulement
- Le Fruit défendu / De Verboden Vrucht
- Julius (abandonnée)
Références
Liens externes
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| Bières de fermentation basse |
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| Bières de fermentation haute |
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| Bières de fermentation mixte |
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2010.
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Belgique
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