Poule d'Estaires

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Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.

Poule d’Estaires
Espèce	Poule (Gallus gallus domesticus)
Région d’origine
Région	Nord-Pas-de-Calais,  France
Caractéristiques
Plumage	noir, noir à camail doré, noir à camail argenté
Autre
Utilisation	chair et ponte
Ponte
Poids des œufs	min. 55 g
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L'estaires est une race de poule domestique originaire du Nord de la France.

Description

L'estaires est une volaille forte et vigoureuse, assez basse sur pattes aux tarses légèrement emplumés.

Origine

Aux alentours du village d’Estaires dans la région Nord-Pas-de-Calais.

Standard

• Masse idéale : Coq : 3,5 à 5 kg ; Poule : 2,5 à 3,5 kg
• Crête : simple
• Oreillons : rouges
• Couleur des yeux : rouge orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : noir
• Variétés de plumage : noir, noir à camail doré, noir à camail argenté.
• Œufs à couver : min. 55 g, coquille crème
• Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm

Club officiel

Palgalli Estaires Club: http://www.nos-volailles-du-nord.fr/index.html Au Domaine Des 3 Coqs éleveur de cette races : http://audomainedes3coqs.e-monsite.com/

Articles connexes

• Liste des races de poules
• Coq et poules sauvages
• Société centrale d'aviculture de France
• Bantam Club français

Sources

• Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la Société centrale d'aviculture de France.
• Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le Bantam Club français.