Benoîte officinale

Benoîte commune

Benoîte commune
Geum urbanum
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Rosoideae
Genre	Geum
Nom binominal
Geum urbanum L., 1753
Classification phylogénétique
Clade	Angiospermes
Clade	Dicotylédones vraies
Clade	Rosidées
Clade	Fabidées
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Sous-famille	Rosoideae
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La benoîte commune ou benoite commune (Geum urbanum) est une plante de la famille des Rosaceae.

Elle se trouve dans toute la France et en Corse, particulièrement dans les endroits frais tels que les haies et les sous-bois. On peut la rencontrer également de façon très abondante près des décharges.

Description

Geum urbanum

Plante de 20 à 60 cm maximum, velue, à souche courte, munie de fibres à odeur de clou de girofle.

Caractéristiques

• Organes reproducteurs
  • Couleur dominante des fleurs : jaune
  • Période de floraison : juin-octobre
  • Inflorescence : cyme unipare hélicoïde
  • Sexualité : androdioïque
  • Ordre de maturation : protogyne
  • Pollinisation : entomogame, autogame
• Graine
  • Fruit : akène
  • Dissémination : épizoochore
• Habitat et répartition
  • Habitat type : friches et lisières vivaces médioeuropéennes, eutrophiles, mésohydriques
  • Aire de répartition : européen

données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Utilisation alimentaire

Fruits immatures

Autrefois, on employait la racine desséchée pour remplacer le clou de girofle.

Dans le nord de l'Europe, on l'utilisait pour parfumer la bière, ou le vin par macération avec des zestes d'agrumes.

Les très jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salades.

Propriétés médicinales

Ses feuilles et son rhizome sont astringents et vulnéraires du fait de l'huile essentielle et du tanin qu'ils contiennent.

Utilisé traditionnellement^[1]

• comme antihémorragique.
• comme antidiarrhéique.
• comme fébrifuge.
• comme styptique.
• pour soulager les maux de gorge.
• comme stomachique.

Notes et références

1. ↑ Source : Santé Canada

Liens externes

• Référence Belles fleurs de France2 : Geum urbanum (fr)
• Référence Catalogue of Life : Geum urbanum L. (en)
• Référence Tela Botanica (France métro) : Geum urbanum L., 1753 (fr)
• Référence ITIS : Geum urbanum L. (fr) (+version (en))
• Référence NCBI : Geum urbanum (en)
• Référence GRIN : espèce Geum urbanum L. (en)

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