Mămăligă in paturi

Mămăligă in paturi

La mămăligă in paturi est un plat traditionnel de la région de Maramures, dans le nord de la Roumanie. Les habitants de cette région préparent le mămăligă in paturi, qui se présente comme un mille-feuille fait de couches de mămăligă avec du beurre, du fromage, des oeufs et de la smântână[1].

Références

  1. (fr) Le tourisme gastronomique, très recherché pendant les fêtes d’hiver sur Investir, 28 décembre 2005. Consulté le 23 juin 2011

Voir aussi


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Mămăligă in paturi de Wikipédia en français (auteurs)

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