- Régis Bulot
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Régis Bulot est un chef d'entreprise, ancien membre du Conseil Economique et Social, qui présida les Relais & Châteaux durant 18 ans avant de fonder et diriger le groupement hôtelier des Auberges & Bistrots de France.
Sommaire
Biographie
Régis Bulot est né le 23 juillet 1947 à Etaples-Sur-Mer (Pas de Calais). Il a fait ses études secondaires au collège Haffreingue-Chanlaire de Boulogne-sur-Mer (Pas de Calais) avant d'entamer une formation de cuisinier au Touquet, Deauville, Hossegor et Paris.
De 1980 à 1987 il devient le directeur de l’hôtel des Neiges, 4* et membre des Relais & Châteaux, à Courchevel (Savoie).
En 1979, il crée le Moulin de l’Abbaye, 4* et 1* Michelin et membre des Relais & Châteaux à Brantôme-en-Périgord.
De 1987 à 2005 il exerce la fonction de président international des Relais & Châteaux durant 4 mandats consécutifs[1],[2],[3].
En 2006, après avoir quitté sa présidence, il devient conseiller du WTTC (World Travel and Tourism Council), président de la section de l’économie touristique au Conseil National du Tourisme[4] et membre du Comité de Pilotage de France-Investissement, puis il devient membre de la section des Relations Extérieures du Conseil Economique et Social[5] de 2007 à 2008.
Fin 2007, il fonde la chaîne d'hôtels et de restaurants des Auberges & Bistrots de France qu'il préside depuis[6],[7],[8].
En 2009, il vend le Moulin de l'Abbaye pour se consacrer pleinement à Auberges & Bistrots de France[9],[10]
Distinctions & autres fonctions
- Doctor Honoris Causa de la Johnson & Wales University (États-Unis).
- Chevalier des Palmes Académiques.
- Officier de la Légion d’Honneur.
- Ancien Conseiller du Commerce extérieur de la France.
- Ancien Administrateur du GIE La Maison de la France.
- Ancien Administrateur de l’APS[Association Professionnelle de solidarité du Tourisme].
- Président de la section de l'économie touristique, au Conseil National du tourisme
Liens et documents externes
Notes et références
- Le Point "En forme : Régis Bulot", le 3 janvier 1998
- L'Express "Le meilleur des guides", le 23 mai 2002
- Le Point "En forme : Régis Bulot", le 14 novembre 2003
- Legifrance.gouv.fr - Journal Officiel "Arrêté du 1er septembre 2006 portant nomination au Conseil national du tourisme", le 7 septembre 2006
- Journal officiel de La République Française, "Décret du 19 janvier 2007 portant désignation de personnalités appelées à siéger dans les sections du Conseil économique et social"
- L'Hôtellerie Restauration "Régis Bulot lance les Auberges & Bistrots de France", le 22 novembre 2007
- Le Figaro "Régis Bulot met sur orbite Auberges & Bistrots de France", le 28 décembre 2007
- Paris Match "La Bistronomie, Passionnément!", le 28 février 2009
- L'Hôtellerie Restauration "Régis Bulot se sépare de Brantôme", le 15 juillet 2009
- Sud Ouest "Ça bouge au Moulin de l'Abbaye", le 9 juillet 2010
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