Stufat
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Le stufat est un plat traditionnel roumain qui se présente sous a forme d'un ragoût d'agneau aux oignons et à l'ail. Le stufat est servi généralement lors du repas de Pâques, coutume liée à la tradition de l'agneau pascal[1].
Références
Catégories :
- Cuisine roumaine
- Pâques en Roumanie
- Gastronomie de la Semaine sainte
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Stufat de Wikipédia en français (auteurs)
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