Équivalent métabolique

L'équivalent métabolique (Metabolic Equivalent of Task, MET) est une méthode permettant de mesurer l'intensité d'une activité physique et la dépense énergétique. On définit le MET comme le rapport de l'activité sur la demande du métabolisme de base. L'échelle d'équivalence métabolique va de 0,9 MET (sommeil) à 18 MET (course à 17,5 km/h). Plus l'intensité de l'activité est élevée, plus le nombre de MET est élevé.

L'unité de base de 1 MET utilisée par convention est de

$\text{1 MET}\ \equiv\ 1 \dfrac\text{kcal}{\text{kg}*{h}}\ \equiv\ 4.184 \dfrac\text{kJ}{\text{kg}*{h}}$

Il ne faut toutefois pas confondre cette approximation à la valeur réelle du métabolisme de base. Un bon exemple est qu'en période de sommeil, la dépense énergétique peut être plus grande que la valeur de base, alors que l'équivalence métabolique propose une valeur de 0.9 MET.

Utilisation du concept MET

Santé publique

Le concept MET est basé sur une approche statistique. Il fut créé principalement pour réaliser des études épidémiologiques où l'on demandait aux répondants combien d'heures étaient consacrées aux diverses activités^[1].

Une échelle de base de l'équivalence métabolique :

Activité physique	MET
Activités physiques d’intensité légère	< 3
Dormir	0,9
Regarder la télévision	1,0
Écrire à la main ou à l'ordinateur	1,8
Marche à 2,7 km/h, sans pente	2,3
Marche à 4 km/h	2,9
Activités physiques d’intensité modérée	3 à 6
Vélo stationnaire, 50 W, effort très léger	3,0
Marche à 4,8 km/h	3,3
Exercices à la maison (général), effort léger ou modéré	3,5
Marche à 5,4 km/h	3,6
Vélo de plaisance, <16 km/h	4,0
Vélo stationnaireb, 100 W, effort léger	5,5
Activités physiques intenses	> 6
Course à pied, général	7
Pompes, redressements assis, effort élevé	8
Course à pied, sur place	8
Saut à la corde	10
Course à pied, >17,5 km/h	18

Plusieurs autres échelles, plus complètes sont également disponibles. Dans tous les cas, il faut toutefois ne pas oublier qu'il s'agit d'un outil basé sur des statistiques et que la dépense énergétique réelle peut être différente de la valeur obtenue par cet outil.

Notes et références

1. ↑ Ainsworth BE et al., Compendium of physical activities: classification of energy costs of human physical activities. Med Sci Sports Exerc. 1993 Jan;25(1):71-80. (en)