Brandy (Alcool)


Brandy (Alcool)

Brandy (alcool)

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Brandy est un terme de langue anglaise désignant une eau-de-vie. Il vient du néerlandais brandwijn signifiant « vin brûlé ». Seul, ce terme s'applique plutôt à une eau de vie de raisin (cognac, armagnac, rakia, etc.). Associé à un nom de fruit il désigne un spiritueux provenant de ce fruit, par exemple apricot brandy, cherry brandy.

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