- Brasserie Amos
-
Brasserie Amos Pays 
FranceVille Metz Maîtres brasseurs Gustave Amos Principales
bièresBière Amos La brasserie Amos est une brasserie de bière en activité à Metz de 1868 à 1993 et connue pour sa bière Amos.
Sommaire
Historique
La brasserie Amos a été fondée le 1er octobre 1868[1] par Gustave Amos protestant luthérien originaire de Wasselonne dans le Bas Rhin à Metz en Moselle, à l’angle des rues Holandre Piquemal et Belle-Isle, dans le quartier des Îles.
En 1874[1], afin de pouvoir augmenter sa capacité de production la brasserie est déplacée au Sablon, rue Mangin, sur un terrain en friche de 29 000 m².
En 1910, Gustave Amos est mortellement blessé, écrasé par un fiacre, devant la porte de sa brasserie. Son fils, également prénommé Gustave lui succède. Avec une production de 70 000 hectolitres, la brasserie Amos est alors la troisième production en bière en Moselle.
En 1920 c’est son frère Jean Amos qui reprend les rênes de l’usine familiale.
En 1949, c’est au tour de Robert Frantz, petit-fils du fondateur Gustave Amos, de diriger l’affaire, jusqu’en 1959 avec l’aide de son frère Alfred Frantz.
Lui succède en 1959 un autre petit-fils de Gustave Amos, Paul Amos jusqu’en 1962.
Puis c’est l’arrière-petit-fils, Gérard Frantz en 1962, un fils d’Alfred Frantz. Un siècle après son ouverture, la brasserie tourne à plein régime avec ses 200 ouvriers et les 20 millions de litres de bière Amos consommés en France.
En 1988, la brasserie produit 230 000 hectolitres. La diversification est forte, mais les perspectives d’évolution sont minces. Gérard Frantz s’appuie sur la bonne situation de l’entreprise pour négocier la reprise de la brasserie. En décembre 1988[2], il vend la brasserie au groupe saarois Karlsberg de Hombourg, les conditions de reclassement du personnel étant jugées satisfaisantes. La brasserie messine arrête définitivement le brassage et l’enfûtage le 31 octobre 1993[3].
Les bâtiments ont été par la suite rasés, laissant la place à des immeubles résidentiels.
La bière Amos continue d’être produite par la brasserie Saverne détenue par la brasserie Karlsbrau, filiale française du groupe Karlsberg. Depuis 2006 on peut la trouver dans les magasins de hard discount Leader Price.
Bières brassées par la Brasserie Amos
Amos: La bière de Metz Brasseur Brasserie Amos
Brasserie SaverneDate de création 1868 Type bière blonde
PilsDegré d'alcool 4,6 % vol. Conditionnements existants bouteille de 25 cl Ackel Bier, Amertime, Biere Corso, Amos spéciale Urtyp, Duc luxe, Fock beer, Hansberg, Kolblan, Look up forum, Mezbrau, Mosbrau, Mosel Bier, Prima Bock, Special bock.
Production annuelle
Années Hectolitres 1881 22000 1900 30000 1904 65000 1914 70000 1916 21000 1928 160000 1929 180000 1930 185000 1983 180000 1989 230000 Notes et références
Liens externes
Catégories :- Brasserie en France
- Économie de Metz
Wikimedia Foundation. 2010.
