- Brézème
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Côtes du Rhône
septentrionales
{{{légende}}} Désignation(s) Côtes du Rhône
septentrionalesAppellation(s) principale(s) Côtes-du-rhône Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis 1943 Pays 
FranceRégion parente vignoble de la vallée du Rhône Sous-région(s) vallée du Rhône septentrionale Saison deux saisons sèches (hiver et été) et
deux saisons pluvieuses (automne et printemps)Climat tempéré méditerranéen sous influence du mistral (100 jours/an) Sol marnes calcaires Superficie totale 84 hectares Superficie plantée 22 hectares Nombre de domaines viticoles six vignerons et une cave coopérative à Saint-Gervais-sur-Roubion Cépages dominants syrah N, roussanne B, marsanne B et viognier B Vins produits rouges et blancs Production 250 hectolitres à la cave + (à préciser) chez les vignerons indépendants Pieds à l'hectare 4 000 pieds par hectare,
soit maximum 2,5 m² par piedRendement moyen à l'hectare 51 à 60 hectolitres par hectare[1] modifier 
Le brézème[2]est un vin français produit sur les coteaux au-dessus de Livron-sur-Drôme, dominant la vallée de la Drôme.
Il s'agit du cru le plus méridional des côtes du Rhône septentrionales, au sein de l'appellation côtes-du-rhône.
Sommaire
Histoire
Si l'on peut considérer que la vigne fut implanté sur le terroir de Livron sous l'antiquité romaine comme dans l'ensemble de la vallée du Rhône, les premières traces écrites n'apparaissent qu'au XVe siècle.
En 1422, est rédigée une décharge pour Jean de Nant[3], l'archevêque de Vienne concernant une redevance sur les dîmes du vin[4]. Deux siècles plus tard, en 1666, une charte de location institue une rente de 88 charges de vin sur ce terroir[5].
Le cépage syrah est introduit au XVIIIe siècle par les familles Cartier et Sinard[6].Ce qui vaudra ennoblissement à leurs descendants.
Vers 1810, le comte J.J. de Sinard[7], put commenter :
« Le meilleur vignoble de ce canton se nomme Brézème. Son exposition est des plus heureuses. Elle est au pied et sous la pente d'une montagne qui la garantit des vents du nord... Depuis quelques années on a planté des plants de l'Hermitage et de Cornas appelés ciras, noirs et blancs, et on s'aperçoit que le vin qui en est provenu est augmenté en qualité et qu'il se conserve mieux. »
Un demi-siècle plus tard, paraît une nouvelle étude sur le vin de Livron rédigée par Armand Blanc-Montbrun et intitulée « Notice historique concernant le vignoble de la Rolière situé sur la commune de Livron ».
En 1850, Eugène de Monicault, propriétaire du château de Fontgrand, fait planter sur le coteau qui domine sa propriété et le hameau un vignoble de 10 hectares. Il commercialise sa récolte sous l'étiquette « Château de Fontgrand ». C'est ce vignoble qui fut le premier classé en appellation en 1943.
Géographie
Le vignoble est situé sur la rive droite de la Drôme sur des coteaux exposés plein sud. Il regroupe quatre quartiers :
- Le coteau de Brézème qui domine la vallée de la Drôme.
- Les terrasses de Fontgrand.
- Le château de la Rolière.
- Le quartier de l’Hermitage.
Depuis 1978, sur décision du « Syndicat des Vignerons des Coteaux de Brézème », tous les vins de quartiers ont droit de porter sur leurs étiquettes la mention « Brézème - Appellation Côtes du Rhône contrôlée ».
Climatologie
Températures et précipitations en Valentinois avec les relevés de Livron
Terroir et vin
C'est le plus petit vignoble de la rive gauche du Rhône. Implanté sur des marnes calcaires, la syrah conduite en taille longue est vendangée fin septembre / début octobre. Vieillie en fût, elle donne un vin à la robe pourpre et brillante qui dégage des arômes où se retrouvent les petits fruits rouges (fraise des bois, framboise) et qui évolueront vers des touches de sous-bois et de venaison au fil des années.
Dans ses commentaires de dégustation, Paul Chauvel, a indiqué : « C'est un vin souple et puissant avec un bon rapport acidité/tanin et une longue persistance en bouche. Son ampleur se développe après une ou deux années de séjour en fûts de chêne. »
Millésimes
Ils correspondent à ceux du vignoble de la vallée du Rhône. Ils sont notés : année exceptionnelle
, grande année 
, bonne année ***, année moyenne **, année médiocre *.Millésimes 2000 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000 Caractéristiques *** *** *** Millésimes 1990 1999 1998 1997 1996 1995 1994 1993 1992 1991 1990 Caractéristiques *** *** ** *** ** ** ** *** Millésimes 1980 1989 1988 1987 1986 1985 1984 1983 1982 1981 1980 Caractéristiques *** ** *** Millésimes 1970 1979 1978 1977 1976 1975 1974 1973 19722 1971 1970 Caractéristiques ** *** *** ** ** Millésimes 1960 1969 1968 1967 1966 1965 1964 1963 1962 1961 1960 Caractéristiques ** * *** *** ** ** *** Millésimes 1950 1959 1958 1957 1956 1955 1954 1953 1952 1951 1950 Caractéristiques *** ** Millésimes 1940 1949 1948 1947 1946 1945 1944 1943 1942 1941 1940 Caractéristiques ** ** ** Millésimes 1930 1939 1938 1937 1936 1935 1934 1933 1932 1931 1930 Caractéristiques * *** ** ** ** ** Millésimes 1920 1929 1928 1927 1926 1925 1924 1923 1922 1921 1920 Caractéristiques ** ** ** Sources : Yves Renouil (sous la direction), Dictionnaire du vin, Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962 ; Alexis Lichine, Encyclopédie des vins et alcools de tous les pays, Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, Les millésimes de la vallée du Rhône & Les grands millésimes de la vallée du Rhône Soit sur 90 ans, 24 années exceptionnelles, 26 grandes années, 16 bonnes années, 22 années moyennes et 2 années médiocres.
Un cas à part dans les côtes-du-rhône
L'AOC côtes-du-rhône Brézème est et reste un cas d'espèce dans le vignoble rhodanien. La mention d'une entité géographique sur son étiquette est unique pour une appellation régionale. Il n'est ni classé dans les côtes-du-rhône villages, ce qu'il pourrait être, ni dans une appellation locale, ce à quoi il aspire. Paul Chauvel indiquait déjà en 1988 : « Le rêve de cette équipe de viticulteurs est d'arriver au classement comme cru de leur production. Un long chemin reste à parcourir, à la fois administratif, bien sûr, mais également quantitatif : à peine le dixième de la capacité du vignoble est utilisé et commercialisé, pour faire connaître leur production. En ce qui concerne la qualité, sur ce plan-ci, ils paraissent toucher au but »[8].
Producteurs
- Château La Rolière[9].
- Domaine Charles Helfenbein[10].
- Domaine Éric Texier[11].
- Jean-Marie Lombard
Notes et références
- Décret du 14 octobre 2009
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine
- Jean de Nant fut ensuite transféré, en 1423, sur le siège de Paris.
- Elle concernait aussi les taxes qu'il percevait sur les poids du moulin et sur l'abattoir.
- La charge ou anée correspondait environ à 100 litres.
- La syrah était venue de Cornas et fut cultivée sur le terroir de Brézème par des viticulteurs de ce village.
- Il avait rédigé une monographie intitulée : Notes sur les vignobles et les vins de la commune de Livron et notamment sur le vin et le vignoble de Brézème.
- Paul Chauvel, op. cit., p. 101.
- Les Brézème du Château la Rolière; Syrah, Roussanne-Marsanne, Viognier
- Les Brézème de Charles Helfenbein du Coteau de Brézème
- Les Brézème d'Éric Texier
Bibliographie
- P. Chauvel, Sites et vins des côtes-du-rhône. Zone septentrionale, Éd. Curandera, Voreppe, 1988.
- Y. Stéphan, Permanences et mutations d'un vignoble de la Côte du Rhône au XIXe siècle, Livron-sur-Drôme, in Clio dans les vignes : Mélanges offerts à Gilbert Garrier, Presses Universitaires de Lyon, 1998.
- J. P. Bernard et R. Serre, Le Brézème : aux origines d'un vin, Études drômoises, n° 1999/4, 1998.
- J. C. Alcamo, Livron, le terroir de Brézème du XVe au XVIIIe siècle, Revue drômoise, vol 94, n° 506, 2002.
- Patrick d'Hauthuille, Sur les Côtes du Rhône : le domaine de La Rolière, Éditeur : Magellan & Cie, Paris
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
- Résumé de Le Brézème : aux origines d'un vin
- Un vin à découvrir
- Le coteau de Brézème
- (en)Le Brézème en anglais
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