- Bæjarins Beztu Pylsur
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Le stand de hot-dogs.
Le Bæjarins beztu pylsur (en français : La meilleure saucisse de la ville), souvent abrégé « Bæjarins beztu », est un stand de hot-dog populaire dans le centre-ville de Reykjavik, en Islande. Ouvert en 1937, il se situe à proximité du port de Reykjavik. Il est très fréquenté par les touristes étrangers qui veulent découvrir la saveur locale du hot-dog, surnommé en Islande « plat national ».
Parmi les personnalités qui ont mangé au Bæjarins beztu, on recense Bill Clinton, ancien président des États-Unis, et James Hetfield, chanteur du groupe de metal Metallica. Une photo et une caricature de Clinton sont depuis affichés sur un mur intérieur du stand.
Nourriture
Hot-dogs du Bæjarins beztu.En août 2006, le quotidien britannique The Guardian a élu le Bæjarins beztu meilleur stand de hot-dog d'Europe[1].
Un hot-dog coûte 300 couronnes islandaises (en août 2011) et les condiments proposés incluent ketchup, moutarde douce, oignons frits et rémoulade.
Les hot-dogs sont souvent commandés « « eina með öllu » », c'est-à-dire accompagnés de toutes les sortes de condiments.
Notes et références
- (is)Selur bestu pylsur í Evrópu sur Visir.is
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Catégorie :- Gastronomie islandaise
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