Cabrieres (Herault)


Cabrieres (Herault)

Cabrières (Hérault)

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Cabrières

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Administration
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Département Hérault
Arrondissement de Béziers
Canton de Montagnac
Code Insee abr. 34045
Code postal 34800
Maire
Mandat en cours
Francis Gairaud[1]
2008-2014
Intercommunalité Communauté de communes du Clermontais
Démographie
Population 338 hab. (1999)
Densité 12 hab./km²
Géographie
Coordonnées 43° 34′ 41″ Nord
       3° 21′ 48″ Est
/ 43.5780555556, 3.36333333333
Altitudes mini. 76 m — maxi. 481 m
Superficie 29,02 km²

Voir la carte physique

Voir la carte administrative

Cabrières est une commune française, située dans le département de l'Hérault et la région Languedoc-Roussillon. Ses habitants sont appelés les Cabriérois.

Sommaire

Géographie

Histoire

Armoiries de Cabrières

Les mines de cuivre étaient exploitées dans l'antiquité. Des traces de cette exploitation subsistent encore. Le château de Cabrières est cité dans l'Histoire des Francs de Grégoire de Tours. Le vieux village était alors bâti au pied de ce château. Pendant la Guerre de Cent Ans, les routiers installés dans le château, pillèrent et rançonnèrent les vallées de l'Hérault et de la Lergue (région de Lodève) par où passait la route vers le Rouergue. Les communautés de la vallée de l'Hérault achetèrent le départ de ces routiers au prix d'une forte indemnité.

Les Guerres de Religion amenèrent à leur tour leur lot de misère. Les habitants abandonnèrent alors le vieux village pour s'installer sur l'emplacement actuel de Cabrières.

Administration

Pic de Vissou
Liste des maires successifs
Période Identité Parti Qualité
mars 2001 2008 Francis Gairaud
mars 2008 2014 Francis Gairaud
Toutes les données ne sont pas encore connues.

Démographie

Évolution démographique
(Source : INSEE[2])
1962 1968 1975 1982 1990 1999
461 415 364 330 307 338
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes

Économie

Cabrières est essentiellement une région viticole. La production a obtenu le classement AOC Coteaux du Languedoc [3]. Les cépages sont :

  • blancs : bourboulenc, carignan, clairette, macabeu, piquepoul, terret et ugni
  • rose : grenache (10 % au maximum en cépage complémentaire)
  • noirs : cinsaut (45 % au minimum pour les vins rosés et 40 % au maximum pour les rouges)
  • rouges : carignan (40 % au maximum avec présence obligatoire de deux autres cépages tels que le lledoner pelut (dans ce cas, ensemble ou séparément 20% au minimum) ou le grenache), mourvèdre et syrah (20 % au minimum, chacun ou séparément).

L'ensemble des cépages grenache, lledoner pelut, mourvèdre et syrah doit représenter un minimum de 50 % (cépages complémentaires 10 % au maximum, counoise, piquepoul et terret).

Lieux et monuments

  • Mine de cuivre de Pioch Farrus (5 000 ans), aménagée pour la visite. C'est la plus ancienne mine de cuivre visitable en France.
  • Source de l'Estabel. C'est une source intermittente, qui ne coule qu'exceptionnellement (tous les 20 ans en moyenne), atteignant alors un débit très important.
  • Église romane Saint-Martin des Crozes du XIe siècle qui est classée monument historique.
  • Pic de Vissou 480 m
  • Meunerie de Tiberet
  • Espace muséographique au caveau des vignerons
  • Maison des associations

Personnalités liées à la commune

  • Fulcran Cabanon : prieur de Cabrières sous Louis XIV.
  • Armand Farran : prêtre

Notes et références

  1. Site des mairies de France
  2. Cabrières sur le site de l'Insee
  3. Décret du 24 décembre 1985 modifié par celui du 23 septembre 2003

Voir aussi

Liens externes

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