Carmellose sodique

Carboxymethylcellulose sodique

Carboxymethylcellulose sodique
Structure du Carboxyméthylcellulose sodique.
Général
No CAS	9004-32-4
No E	E466
SMILES	O[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](C=O)O)[C@@H](CO)O.C(C)(O)=O.[Na] eMolecules PubChem
InChI	InChI=1/C6H12O6.C2H4O2.Na.H/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);;/rC6H12O6.C2H4O2.HNa/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);1H
Apparence	poudre beige[1]
Propriétés physiques
Solubilité	librement sol. dans l'eau[1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le Carboxymethylcellulose sodique (ou bien carmellose sodique) est un gel d'origine synthétique. C'est un dérivé de cellulose très hygroscopique.

Indiqué contre la sécheresse oculaire, il est utilisé dans la composition de larmes de substitution ou encore comme additif alimentaire (E466).

Notes et références

1. ↑ ^{a  et b} Entrée de « Carboxymethyl Cellulose » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la BGIA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 16 septembre 2009 (JavaScript nécessaire)

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