Caux (race de poule)
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Caux (race de poule)
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Caux.
La poule de Caux est une race de poule domestique Française.
Description
C'est une volaille de type fermier à 2 fins (chair et ponte) rustique et de bonne taille, bonne pondeuse de gros oeufs blancs et produisant de beaux poulets a la chair fine. Disparue au cour du XXe siècle, elle est actuellement en cours de reconstitution et d'homologuation.
Origine
Comme son nom l'indique, elle est originaire du pays de Caux, en Normandie.
Standard
Club officiel
Articles connexes
Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société Centrale d'Aviculture de France
Sources
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Catégorie : Race de poule
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