Cerisier De Virginie

Cerisier de Virginie

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Cerisier de Virginie
Prunus virginiana
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
Genre	Prunus
Nom binominal
Prunus virginiana L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Rosales
Famille	Rosaceae
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Le Cerisier de Virginie (Prunus virginiana) est un arbrisseau ou un petit arbre de la famille des Rosaceae. Il est utilisé comme arbuste ornemental.

Caractéristiques

Le fruit est mûr à la mi-août (Canada). Il s'agit d'une cerise rouge en grappe, d'où le nom commun «cerise à grappe» utilisé dans le language populaire afin d'identifier cet arbre. Le fruit est légèrement amer et astringeant (rend la bouche pâteuse). Le fruit est souvent consommé avec du sel afin d'en diminuer l'effet astrigent.

Variétés

• Prunus virginiana var. virginiana. Nord est américain
• Prunus virginiana var. demissa. Ouest américain

Culture

Références

• Référence Flora of Missouri : Prunus virginiana (en)
• Référence Catalogue of Life : Prunus virginiana L. (en)
• Référence Tela Botanica (France métro) : Prunus virginiana L., 1753 (fr)
• Référence ITIS : Prunus virginiana L. (fr) (+version (en))
• Référence NCBI : Prunus virginiana (en)
• Référence GRIN : espèce Prunus virginiana L. (en)

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