Chartreuse
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Nom propre
- Lieu-dit où fut fondé en 1084 le couvent de la Grande-Chartreuse qui a donné naissance à l'ordre religieux des chartreux.
- Massif montagneux de la Chartreuse, situé dans les Préalpes, au nord de Grenoble, qui a reçu son nom du monastère de la Grande Chartreuse.
- Parc naturel régional de la Chartreuse, parc comprenant le massif de la Chartreuse.
- Liqueur de chartreuse (nom déposé), produite par les chartreux.
- La Chartreuse est un quartier de la ville de Liège (Belgique), par référence à une ancienne chartreuse, occupée, après 1782 par des militaires. Le Fort de la Chartreuse, fort hollandais construit entre 1817 et 1823 et qui est aujourd'hui une caserne désaffectée, se situe à proximité de l'ancien monastère.
- La Chartreuse est le nom commercial d'un thé cultivé et exporté depuis l'île Maurice, produit dans le domaine de La Chartreuse.
Nom commun
- Une chartreuse est un monastère de l'ordre des chartreux, abritant des moines ou des moniales.
- Une chartreuse est une longue maison basse (en Gascogne) et, plus généralement, une maison de campagne isolée (Stendhal). À Toulouse, c'est un petit bâtiment secondaire construit dans le jardin d'une maison de type « toulousaine ».
- Une chartreuse est, par référence à l'abstinence de viande obligatoire pour les chartreux, un mélange de légumes qui accompagne généralement une volaille ou du gibier.
- Chartreuse (couleur), une couleur du web
- Vert chartreuse désigne également une nuance de la couleur verte, relatif à la variante verte de la liqueur de chartreuse
- Jaune chartreuse désigne également une nuance de la couleur jaune, relatif à la variante jaune de la liqueur de chartreuse
- Une chartreuse est une façon de monter des légumes, surtout des asperges, dans un cercle, à l'aide d'un emporte-pièce. Il existe aussi des chartreuses de crabe ou de lotte.
Voir aussi
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Regardez d'autres dictionnaires:
chartreuse — [ ʃartrøz ] n. f. • v. 1300; localité du Dauphiné où saint Bruno fonda un monastère en 1084 1 ♦ Couvent de chartreux, construit dans un lieu isolé. La Grande Chartreuse, dans les Alpes. « La Chartreuse de Parme », roman de Stendhal. 2 ♦ Vieilli… … Encyclopédie Universelle
Chartreuse — es el nombre: en francés, de la Orden de los Cartujos y de los monasterios de estos; del licor Chartreuse, un tónico herbal producido por los monjes cartujos en Francia; del color Chartreuse, el tono de verde de este licor. Al monasterio Grande… … Wikipedia Español
Chartreuse — may refer to: Chartreuse (color) Chartreuse (liqueur) Chartreuse Mountains, France Grande Chartreuse, a monastery in the Chartreuse Mountains Any Carthusian monastery, in the French language See also Chartreux, a breed of cat … Wikipedia
chartreuse — s.n. Sort de lichior obţinut prin macerarea în alcool etilic a unui amestec de plante, care apoi se distilează, se amestecă cu sirop de zahăr, se îmbuteliază şi se păstrează mai mult timp pentru desăvârşirea aromei. [pr.: şartröz] – cuv. fr.… … Dicționar Român
Chartreuse — Char treuse , n. [F.] 1. A Carthusian monastery; esp. {La Grande Chartreuse}, mother house of the order, in the mountains near Grenoble, France. [1913 Webster] 2. An alcoholic cordial, distilled from aromatic herbs; made at La Grande Chartreuse.… … The Collaborative International Dictionary of English
chartreuse — (n.) type of liqueur, 1866, from la Grande Chartreuse, chief monastery of the Carthusian order, which was founded 11c. and named for the massif de la Chartreuse (M.L. Carthusianus) mountain group in the French Alps, where its first monastery was… … Etymology dictionary
Chartreuse — [shär tro͞oz′, shärtro͞os′; ] Fr [ shȧr tröz′] [after La Grande Chartreuse, Carthusian monastery in France] trademark for a yellow, pale green, or white liqueur made by the Carthusian monks n. 1. [occas.c ] this liqueur 2. [c ] pale, yellowish… … English World dictionary
Chartreuse — (spr. schartrös ), ein aus Gemüsen und Wurzelwerk bereitetes Gericht mit Trüffeln, Krebsschwänzen, Hühnerfilets, wird mit seinem Ragout in einer Form gebacken und als Vorspeise gereicht. Auch ein Kräuterlikör, der ursprünglich nur von den Mönchen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
chartreuse — CHARTREUSE. sub. fém. Maison qu habitent les Chartreux. Au figuré, on appelle Chartreuse, Une petite maison de campagne isolée, solitaire … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
chartreuse — /ʃar tr∅z/, it. /ʃar trɛz/ s.f., fr. [dal nome dell abbazia Grande Chartreuse, presso Grenoble, in Francia], in ital. invar. (enol.) [liquore di erbe] ▶◀ certosino … Enciclopedia Italiana
chartreuse — /fr. ʃaʀˈtʀøz/ [vc. fr., dall abbazia detta la Grande Chartreuse, dal n. del luogo dove S. Brunone fondò un monastero] s. f. inv. (di liquore) certosino … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
