Chocolaterie


Chocolaterie

Une chocolaterie est

Les chocolateries sont plus nombreuses en Belgique qu'en France, car ce pays est bien plus spécialisé par tradition dans la fabrication et la vente de chocolats ; elles sont incontournables dans des villes comme Bruges et Bruxelles[réf. nécessaire].

La plupart des chocolateries sont des maisons familiales où sont fabriqués et vendus les chocolats[réf. nécessaire]. Le savoir-faire se transmet dans ces commerces, souvent de petite taille, ce qui en fait le plus souvent leur charme. Certaines boulangeries sont également, à plus petite échelle, spécialisées dans le domaine de la chocolaterie, mais le choix y est plus limité. Cependant, la plupart de la production de chocolat est assurée par des usines[réf. nécessaire].

Références artistiques

Charlie et la chocolaterie est un roman pour enfants écrit par Roald Dahl en 1964 et a fait objet de deux adaptations cinématographiques.

Voir aussi

Articles connexes


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Chocolaterie de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Chocolaterie — in Argentinien Eine Chocolaterie bezeichnet eine Manufaktur für Schokolade mit angeschlossenem Verkaufsgeschäft oder ein Fachgeschäft, welches nicht selbst produziert, sondern Spezialitäten von ausgesuchten Confiseuren und Chocolatiers vertreibt …   Deutsch Wikipedia

  • chocolaterie — [ ʃɔkɔlatri ] n. f. • 1835; de chocolat ♦ Fabrique de chocolat. ● chocolaterie nom féminin Fabrique de chocolat. Industrie du chocolat. Ensemble des articles fabriqués et vendus par le chocolatier. Magasin du chocolatier. chocolaterie n. f.… …   Encyclopédie Universelle

  • Chocolaterie — Cho|co|la|te|rie [ʃokolatə ri:] die; , ...ien <aus gleichbed. fr. chocolaterie, dies über span. chocolate zu mex. chocolatl>: 1. Spezialgeschäft für Schokoladenartikel. 2. Konditorei, die auf Schokoladenartikel spezialisiert ist …   Das große Fremdwörterbuch

  • CHOCOLATERIE — n. f. Fabrique de chocolat …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • chocolaterie — nf. chokolatri, shokolatri (Albanais) …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Chocolaterie De Beussent Lachelle — La chocolaterie de Beussent Lachelle et Les chocolats de Beussent sont des marques déposées de chocolats artisanaux français. Sommaire 1 Histoire 2 Produits 3 Tourisme 4 …   Wikipédia en Français

  • Chocolaterie de beussent lachelle — La chocolaterie de Beussent Lachelle et Les chocolats de Beussent sont des marques déposées de chocolats artisanaux français. Sommaire 1 Histoire 2 Produits 3 Tourisme 4 …   Wikipédia en Français

  • Chocolaterie Stam — is a trademark and name of three or four Dutch chocolate companies in the Netherlands and the Midwestern United States. History The roots of Chocolaterie Stam are in a pastry and bread bakery in Assendelft that was run since 1817 by the Stam… …   Wikipedia

  • Chocolaterie d'Aiguebelle — Pour les articles homonymes, voir Aiguebelle. Image à caractère historique éditée par la chocolaterie. À l origine, la …   Wikipédia en Français

  • Chocolaterie de Beussent Lachelle — La chocolaterie de Beussent Lachelle et Les chocolats de Beussent sont des marques déposées de chocolats artisanaux français. Sommaire 1 Histoire 2 Produits 3 Tourisme 4 Liens …   Wikipédia en Français


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.