Christian Millau
- Christian Millau
-
Christian Millau, né à Paris le 30 décembre 1928 (de son véritable nom Christian Dubois-Millot), est un écrivain, journaliste et critique gastronomique français. Il est le co-fondateur, avec Henri Gault du guide Gault et Millau.
Éléments biographiques
Christian Millau entre en 1949 au service de « Politique intérieure » du journal Le Monde. En 1969, il crée avec son ami Henri Gault (1929-2000) le guide Gault et Millau qui acquiert une renommée mondiale. Il est aussi durant vingt-six ans l'animateur d'une émission sur Europe 1 tout en s’occupant de titres de presse reconnus.
Christian Millau se consacre depuis 1995 à l'écriture. Il a publié plusieurs livres, dont Au galop des hussards qui a obtenu le Grand Prix de la biographie de l'Académie française[1] et le Prix Joseph-Kessel.
En 2011, il reçoit également le Prix du livre incorrect pour Journal impoli[2].
Œuvres
- Au galop des hussards, Paris, Éditions de Fallois, 1998
- Paris m'a dit, Paris, Éditions de Fallois, 2000
- Une campagne au soleil, Paris, Éditions de Fallois, 20002
- Commissaire Corcoran, Paris, Plon, 2003
- Bons baisers du Goulag, Paris, Plon, 2003
- Dieu est-il gascon ?, Paris, Éditions du Rocher, 2006
- Dictionnaire amoureux de la gastronomie, dessins d'Alain Bouldouyre, Paris, 2008
- Le passant de Vienne. Un certain Adolf, Paris, Éditions du Rocher, 2010
- Journal impoli, Paris, Éditions du Rocher, 2011
Notes et références
Wikimedia Foundation.
2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Christian Millau de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
Christian Millau — is a food critic and author. In 1965 he founded the restaurant guide Le Nouveau Guide with Henri Gault and Andre Gayot. [1] He was originally slated to be one of the judges at the historic Judgment of Paris wine tasting event of 1976 but was… … Wikipedia
Christian Millau — (* 1929) ist ein französischer Gastronomiekritiker und Autor. Zusammen mit Henri Gault entwickelte er 1965 den Restaurantführer Gault Millau und prägte den Begriff Nouvelle Cuisine[1]. An letzterem war auch André Gayot beteiligt[2]. Literatur Mir … Deutsch Wikipedia
Millau (Begriffsklärung) — Millau bezeichnet Millau, Stadt in Frankreich nach dieser Stadt benannte Verwaltungsgebiete in Frankreich: Arrondissement Millau Kanton Millau Est Kanton Millau Ouest einen von Christian Millau begründeten Restaurantführer siehe Gault Millau die… … Deutsch Wikipedia
Millau Viaduct — Official name Le Viaduc de Millau Carries 4 lanes of the A75 autoroute Crosses Valley of the River Tarn Locale Millau Creissels, France Architect … Wikipedia
Christian Sinicropi — Naissance 13 septembre 1971 Cannes Nationalité Français Profession Grand chef cuisinier Distinctions … Wikipédia en Français
Christian Lohse — (* 5. Mai 1967 in Bad Oeynhausen) ist ein deutscher Koch. Lohse absolvierte nach dem Abitur seine Lehrzeit zum Koch bei Jean Pierre Billoux in Dijon. Danach arbeitete er in verschiedenen Restaurants. Sein erstes eigenes Restaurant, die Windmühle… … Deutsch Wikipedia
Christian Teyssedre — Christian Teyssèdre Christian Teyssèdre Nom de naissance Christian Teyssèdre Naissance 6 novembre 1952 (56 ans) Rodez, France Nationalité Française Profession(s) Retraité de la Fonction Publique … Wikipédia en Français
Christian Rach — (* 6. Juni 1957 in St. Ingbert, Saarland) ist ein deutscher Koch und Buchautor. Durch die RTL Sendung Rach, der Restauranttester wurde er überregional bekannt. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 1.1 Fernsehen 2 Ausz … Deutsch Wikipedia
Christian Bau — (* 14. Januar 1971 in Offenburg Zunsweier) ist ein vielfach ausgezeichneter deutscher Koch. Inhaltsverzeichnis 1 Beruflicher Werdegang 2 Familie 3 Mitgliedschaften … Deutsch Wikipedia
Christian Verlag — GmbH Rechtsform GmbH Gründung 1947 … Deutsch Wikipedia
Portail de la littérature
Portail de l’alimentation et de la gastronomie
