Château Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild
Type	Château viticole
Début construction	XVIIIe siècle
Fin construction	XIXe siècle
Protection	Inscrit MH (1989)
Coordonnées	45° 13′ 30″ N 0° 46′ 23″ W / 45.2249, -0.773045° 13′ 30″ Nord        0° 46′ 23″ Ouest / 45.2249, -0.7730  [1]
Pays	France
Anciennes provinces de France	Gascogne
Région	Aquitaine
Département	Gironde
Commune française	Pauillac
Géolocalisation sur la carte : France
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Le château Lafite Rothschild est un domaine viticole du Médoc d'une superficie de 178 hectares, dont 103 ha de vignes, situé sur la commune de Pauillac bénéficiant de l'Appellation d'origine contrôlée du même nom. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux et célèbres au monde.

Le Château Lafite Rothschild est un « premier grand cru » selon la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Château Margaux, le Château Latour, le Château Mouton Rothschild et le Château Haut-Brion.

Historique du château Lafite

Le château Lafite tire son nom de la famille de La Fite, alliée jadis à la Maison de Foix par le mariage de Joseph de Foix, baron de Mardogne, chevalier de l’Ordre du Roi, qui avait épousé Françoise de La Fite, fille de Thibaud. Pierre de La Fite, Intendant des Ordres du Roi, Trésorier-Général des Parties-Casuelles, propriétaire du domaine vinicole de Pauillac, était seigneur de Goussencourt. Requis en 1734, il produisit les preuves de sa noblesse par douze générations, et fut déchargé par arrêt du Conseil d’État en date du 12 février 1740.

Jean-Jacques de La Fite, dernier représentant mâle de cette maison naquit à Pau le 5 novembre 1690 et décéda le 20 octobre 1740 à Paris. Marguerite de La Fite, appartenant à cette famille, avait épousé Jean de Gachassin, fils cadet d’Adrien-Arnaud de Gachassin, capitaine des Milices d’Albret, devenu en 1555, seigneur de l’Abbaye d’Orthez, érigée en sa faveur en Terre Noble par lettres-patentes d’Antoine et de Jeanne, roi et reine de Navarre.

À partir du XVII^e siècle, la propriété du château Lafite tomba entre les mains de la famille de Ségur, avec le manoir des Lafite datant du XVI^e siècle et qui existe toujours. C’est à partir de 1680 que l’on a une première trace de l’existence d’un vignoble important qui fut planté par Jacques de Ségur. Au XVIII^e siècle, le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur perfectionna la technique de vinification.

Le 8 août 1868, le Baron James de Rothschild acquiert le Château Lafite mis en vente publique dans le cadre de la succession de Ignace-Joseph Vanlerberghe.

De 1946 à 1974, Élie de Rothschild prend les rênes du Château Lafite Rothschild. En 1975, le Baron Éric de Rothschild, neveu du Baron Élie, le remplace. De nos jours la gestion technique du vignoble est assurée par Charles Chevallier. Le château fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis le 22 novembre 1989^[2].

Vignoble

Le vignoble de 103 ha est réparti en trois parcelles : les coteaux entourant le château, le plateau des Carruades situé à l’ouest et une parcelle de 4,5 ha sur la commune voisine de Saint-Estèphe. L'essentiel du terroir est constitué de graves fines et profondes mêlées de sable éolien sur un socle calcaire du tertiaire.

L'encépagement est constitué à 71 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % cabernet franc et 1 % de petit verdot. L'âge moyen des vignes du grand vin est de 40 ans, les 20 ha de jeunes vignes (moins de 10 ans) étant utilisés pour l'élaboration du second vin. Il existe également des parcelles extrêmement âgées de plus de 80 ans, l'une dite « La Gravière » datant même de 1886.

Vins

La maturation du vin est réalisée pendant 18 à 20 mois en barriques de chêne à 100 % neuves. Lafite Rothschild produit environ 15 000 à 20 000 caisses par an.

Le domaine produit également un second vin, les « Carruades de Lafite », pour environ 25 000 à 30 000 caisses.

Les millésimes mythiques sont 1921 et 1945, auxquels peuvent se rajouter 2000 et 2005 dans les années récentes.

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  Étiquette de château Lafite Rothschild 1999.

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  Le chai de Lafite Rothschild.

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  Une bouteille de Château Lafite-Rothschild.

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Prix

Les prix des vins de Château Lafite Rothschild sont parmi les plus élevés du Bordelais et ont connu depuis 2009 une inflation importante liée notamment au développement du marché chinois. Ils s'échelonnent de 700/800 euros pour les millésimes moins recherchés comme 1958, 1968, 1992 ou 1997 jusqu'à plusieurs milliers voire dizaines de milliers d'euros pour les grands millésimes anciens pouvant remonter jusqu’à l’époque de la Révolution française.

Prix Moyens des Millésimes de Chateau Lafite Rothschild selon Wine-searcher^[3]

Millésime	1789	1865	1899	1928	1931	1937	1945	1958	1959	1961	1982	1986	1996	1997	2000	2005	2008
Prix Moyen en €	146.325	14.042	73.813	3.156	3.127	2.815	3.438	894	3.551	1.869	4.271	1.693	1.473	849	2.305	1.368	1.384

Notes et références

1. ↑ Coordonnées vérifiées sur Géoportail et Google Maps
2. ↑ Ministère de la Culture, base Mérimée, « Notice n^o PA00083885 » sur www.culture.gouv.fr.
3. ↑ Prix / Millésime Chateau Lafite Rothschild sur Wine-Searcher.com

Voir aussi

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• « Château Lafite Rothschild », sur Wikimedia Commons (ressources multimédia)

Lien externe

• Site officiel de Lafite Rothschild

Articles connexes

• Vignoble de Pauillac
• Château Mouton Rothschild
• Liste des châteaux d'Aquitaine
• Liste des monuments historiques de la Gironde