Cognassier Du Japon


Cognassier Du Japon

Cognassier du Japon

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Chaenomeles
 Cognassier du Japon en fleur
Cognassier du Japon en fleur
Classification classique
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Rosidae
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Sous-famille Maloideae
Genre Chaenomeles
Genre
Chaenomeles
Lindl., 1821
Fruit

Fruit

Classification phylogénétique
Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Sous-famille Maloïdeae
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Le cognassier du Japon (Chaenomeles japonica anciennement Cydonia japonica) est une plante de la famille des rosacées que l'on rencontre, à l'état naturel, essentiellement au Japon, mais également en Mongolie.

Cet arbuste, au port chaotique, qui fleurit entre février et avril (avant l'apparition du feuillage) a de très jolies fleurs dont la couleur varie du rouge vif au blanc en passant par le rose.

Sommaire

Étymologie

Chaenomeles vient du grec "chaïnen", se fendre et "mêlea", pommier. John Lindley croyait, d’après Carl Peter Thunberg, que le fruit éclatait en cinq divisions. Ce qui arrive mais très rarement.

En japonais, cette plante se dit karin (花梨 se traduit par "Poirier à fleurs").

Usage

C'est avant tout une plante d'ornement. Néanmoins, les fruits sont comestibles lorsqu'ils sont cuits, utilisés en confiture ou en liqueur.

Espèce et variété

Le Chaenomeles un genre de plante de la famille des rosacées composé de trois espèces :

  • Chaenomeles cathayensis (Hemsl.) C.K.Schneid.
  • Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach. Il s'agit du véritable cognassier du Japon. Il atteint un mètre de hauteur.
  • Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai Le cultivar Kinshinden possède des fleurs doubles de couleur blanc vert.
  • Hybride : Chaenomeles x superba. Croisement d'espèces dont il existe un grand nombre de variétés.


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