Coteaux-de-peyriac (VDP)

Coteaux-de-peyriac (VDP)

Désignation(s)
Appellation(s) principale(s)
Type d'appellation(s)
Reconnue depuis
Pays
Cépages dominants
Vins produits

Les Vins de pays des Coteaux-de-Peyriac sont une catégorie de vins pouvant être blancs, rosés ou rouges.

Appellation

Pour avoir droit à la dénomination “ Vin de pays des Coteaux-de-Peyriac ”, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le territoire des communes suivantes :

• Dans le département de l’Aude: Azille, Caunes-Minervois, Homps, Laure-Minervois, Pépieux, Peyriac-Minervois, Puichéric, La Redorte, Rieux-Minervois, Trausse, Villeneuve-Minervois, Malves-en-Minervois, Villalier, Villegly, Bagnoles, Villarzel, Aigues-Vives, Saint-Frichoux, Blomac ou encore Castelnau-d'Aude.
• Dans le département de l’Hérault: Félines-Minervois et La Livinière.

Les différents décrets définissant les conditions pour avoir droit à cette dénomination sont:

• le décret du 25 janvier 1982 (paru au Journal officiel de la République française du 31 janvier 1982)
• le décret du 5 décembre 2002 (JORF du 6 décembre 2002)
• le décret du 16 février 2004 (JORF du 19 février 2004)
• et enfin le décret du 14 décembre 2005 (JORF du 21 décembre 200)

Cépages

Le vin de pays des Coteaux-de-Peyriac est fait de cépages (cabernet, syrah, grenache..) ainsi que le terroir ce qui lui donne une typicité a ses arômes

Voir aussi

• Minervois (AOC)

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