Coteaux et terrasses de Montauban (VDP)
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Coteaux et terrasses de Montauban (VDP)
Pour avoir droit à la dénomination vin de pays des coteaux et terrasses de Montauban, les vins doivent être issus de vendanges récoltées dans les communes suivantes : Montauban, Léojac, Lamothe-Capdeville, Albias, Nègrepelisse, Saint-Etienne-de-Tulmont, Génébrières, La Salvetat-Belmontet, Reyniès, Villebrumier, Varennes, Verlhac-Tescou, Saint-Nauphary et Corbarieu.
Encépagement
Les cépages autorisés sont : gamay, merlot, syrah, cabernet franc, cabernet-sauvignon, tannat, chardonnay, muscadelle, sauvignon, sémillon, ugni blanc, gamay teinturier de Bouze, gamay teinturier de Chaudenay[1].
Méthodes culturales
La densité de plantation doit être au minimum de 3 300 pieds à l'hectare. Le rendement est fixé à 80 hectolitres à l'hectare et ne doit pas dépasser 95 hectolitres à l'hectare.
Notes et références
- ↑ Ces deux derniers cépages ne pouvant représenter au maximum que 30 p. 100 de l’encépagement des parcelles produisant ces vins
Bibliographie
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La Salvetat-Belmontet — 43° 57′ 53″ N 1° 32′ 01″ E / 43.9647222222, 1.53361111111 … Wikipédia en Français
Reyniès — 43° 55′ 06″ N 1° 23′ 57″ E / 43.9183333333, 1.39916666667 … Wikipédia en Français
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