Cuisine Tadjik

Cuisine Tadjik

Cuisine tadjike

Quelques plats typiques de la cuisine tadjik :

  • le plov est un riz préparé avec des pois chiches, des carottes et de la viande
  • kurutob et chacarob sont des salades faites avec des tomates, des concombres, du persil, du pain (fatir, pâte feuilletée cuite), le tout arrosé de yaourt.
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