Acronychia Acidula

Acronychia acidula

Acronychia acidula
Acronychia acidula, feuilles et fruits
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
Genre	Acronychia
Nom binominal
Acronychia acidula F.Muell., 1864
Classification phylogénétique
Ordre	Sapindales
Famille	Rutaceae
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Acronychia acidula est un arbre de petite ou moyenne taille des forêts tropicales humides du Queensland, en Australie. Le fruit, acide et parfumé est récolté en Australie.

Son fruit a un goût compris entre le citron et le pamplemousse et est utilisé dans les boissons, les sauces et les confiseries.

L'arbre est cultivé à petite échelle dans les jardins spécialisés de la côte est de l'Australie depuis le nord du Queensland jusqu'au nord de la Nouvelle-Galles-du-Sud. L'arbre a une croissance rapide et demande à être taillé régulièrement pour pouvoir ramasser les fruits à hauteur d'homme. Il a une faible productivité et donne ses premiers fruits quatre ans après avoir été semé. Il préfère les sols bien drainés et riches.

Références

• Bruneteau, Jean-Paul, Tukka, Real Australian Food, ISBN 0-207-18966-8.
• Kersh, Jennice and Raymond, Edna's Table, ISBN 0-7336-0539-7.
• Low, Tim, Wild Food Plants of Australia, ISBN 0-207-16930-6

Liens externes

• Référence NCBI : Acronychia acidula (en)

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